Tout comme la région de Valence, la province d'Huelva s'attend à une production complète de kakis. La campagne des kakis Rojo Brillante démarrera mi-octobre pour Onubafruit, dont la production est estimée à environ 10 000 tonnes, et prendra fin en décembre.
« Ce sera une campagne avec une grande production de kakis espagnols par rapport à l'année précédente. Le climat n'a pas eu d'impact négatif sur les rendements et la qualité des fruits est bonne. Heureusement, les productions de kakis d'Huelva ont tendance à se maintenir aux mêmes niveaux, contrairement à Valence, où il y a de grandes variations en termes de volume et de qualité chaque année. Ici, nous récoltons les kakis aux dates habituelles. »
Kakis d'Onubafruit
L'entreprise produit et commercialise principalement des kakis Rojo Brillante, bien qu'elle possède également d'autres variétés précoces comme le Sharon que Francisco Sánchez décrit comme « très intéressant ». Ses principaux marchés se situent en Europe, mais l'entreprise se développe également de plus en plus en Asie, où elle est déjà en croissance depuis plusieurs années. « Nous souhaitons que nos kakis parviennent bientôt en Chine, car il s'agit d'un marché à fort potentiel, mais nous manquons de l'aide du ministère de l'Agriculture pour accélérer la mise en place d'un protocole d'exportation. On parle de la possibilité d'ouvrir d'autres marchés asiatiques, comme l'Inde, mais son pouvoir d'achat et son infrastructure ne peuvent être comparés à ceux de la Chine. »
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