En Belgique, les producteurs sont assez déçus par la récolte de betteraves ; en raison d'un été très chaud et du manque d'eau, les calibres sont plus petits.
Dans la région de l’Entre-Sambre-et-Meuse, Christophe Losseau, propriétaire de plusieurs parcelles de terre à Thuin, a constaté les mauvais rendements : « Moins de feuillage et de plus petites racines, c’est plus ou moins la première observation que l’on peut faire. Elles sont 25 à 30 % plus petites au niveau du volume de la racine. Et en plus de ça, il fait tellement sec, au niveau de l’arrachage on n’arrive pas bien souvent à sortir la betterave dans son entièreté. On laisse souvent un bout de pointe de la betterave dans le fond de la terre qui est tellement sèche que la racine casse lors de l’arrachage ».
Cette année, sa récolte ne devrait pas dépasser les 65 tonnes de betteraves par hectare. Il estime les pertes entre 15 et 20 %. Cette culture pourrait même lui coûter de l’argent au lieu de lui en faire gagner.
Source : rtbf.be