Italie : des pommes de terre de tous les types actuellement disponibles sur le marché

Le 3 octobre 2019, le prix des pommes de terre au marché de Padoue se situait entre 0,28 et 0,90 €. Des prix similaires ont également été enregistrés sur d'autres marchés du nord de l'Italie.


Pommes de terre allemandes

« Les pommes de terre allemandes sont les moins chères, il y en a une en particulier qui se vend entre 0,28 et 0,32 euro. Elles sont généralement demandées par ceux qui ne se soucient pas vraiment de l'origine et qui se concentrent principalement sur les prix. »


Pommes de terre françaises

Les pommes de terre italiennes AOP telles que les Primuras sont au contraire les plus chères. « Mais il y a aussi un autre type de pommes de terre rouges françaises qui atteint des prix élevés, surtout quand il s'agit de petites qualités. Les pommes de terre sont différentes des autres légumes : plus le calibre est petit, plus la demande est élevée, car cela signifie qu'elles peuvent être cuites entières avec la peau. »


La Selenella, la plus populaire en Italie

Des pommes de terre des Pays-Bas sont également présentes. La production est abondante et les prix oscillent autour de 0,40 €.


Pommes de terre hollandaises

Les Selenellas italiennes sont toujours très populaires et les cotations sont bonnes, d'autant plus qu'elles sont facilement reconnaissables et donc en vogue. C'est tout à fait unique pour un produit qui a toujours été considéré comme un produit de « pauvres » et sans aucune distinction.

« C'est une période positive car les prix sont rentables pour toute la chaîne. Ça devrait toujours être comme ça, mais malheureusement ça n'arrive pas très souvent. »


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