Binst Breeding & Selection a fait la promotion de ses variétés de pommes de terre lors du salon Fruit Attraction qui s'est déroulé à Madrid, et notamment des variétés Gala et Alegria. « Nous constatons que les nouvelles variétés de pommes de terre sont en train de remplacer les variétés anciennes et tardives », explique Francis Binst de Binst Breeding & Selection. « La Bintje était l'une des plus grandes variétés il y a quelques années, mais elle est actuellement en déclin. Les variétés plus anciennes sont tout simplement inadaptées et présentent trop de problèmes. Cela engendre beaucoup d'inquiétude et de travail pour les producteurs, elles sont donc souvent remplacées par d'autres variétés. En raison de la chaleur de l'été et des fortes pluies des dernières semaines, les variétés tardives ont connu beaucoup de problèmes donc en utilisant moins de variétés tardives, vous réduisez les risques liés au climat, climat qui a causé beaucoup de tourments au cours des dernières années. »
Francis Binst et Katrien Van De Winckel
« La variété de pomme de terre Alegria s'est très bien comportée en Belgique ces dernières années et sa popularité ne cesse de croître. La variété se porte également très bien en Espagne et dans les autres pays européens. Il s'agit d'une variété précoce et polyvalente, adaptée aussi bien au marché du frais qu'à l'industrie des frites. Elle possède en plus un rendement élevé et résiste très bien à divers virus et à la tavelure. Mais nos autres variétés se portent aussi très bien. Nous constatons que le marché évolue et recherche des variétés de meilleure qualité, plus fortes et plus belles avec de bonnes caractéristiques, mais aussi avec une belle apparence », conclut Francis.
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Francis Binst
Binst Breeding & Selection 
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