Lors de l'ExpoSE 2018, Solidus Solutions a présenté son tout nouveau concept d'emballage pour les asperges. L'entreprise d'emballages internationale Asparagus Box voulait établir de nouvelles normes en matière de durabilité et de confort d'utilisation. Depuis lors, la réponse a été extraordinaire, explique Oliver Wendt, directeur commercial pour l'Allemagne, un peu plus d'un an après la présentation initiale du produit. Cette année encore, il se rend à Karlsruhe, avec cette fois-ci deux nouveaux concepts.
L'objectif principal de l'Asparagus Box était de fournir au marché des emballages d'asperges respectueux de l'environnement pour les petits ménages. Il s'agissait d'être en mesure de commercialiser les asperges dans les prochaines années en fonction des changements sur le marché, afin qu'elles puissent être vendues avec succès dans les conditions actuelles. L'emballage en carton protège par ailleurs le produit et facilite le transport et le stockage pour le client, comme l'explique Wendt.
De petites portions de pommes de terre, d'oignons et de carottes
« Nous sommes encore en phase de présentation, mais la commercialisation est en cours et le concept a été bien accueilli jusqu'à présent »,selon Wendt. En outre, de nouvelles solutions ont émergé de l'emballage des asperges sous une forme modifiée. C'est un emballage similaire pour les pommes de terre, les oignons et les carottes. « Cet emballage est actuellement en cours de conception et nous serons en mesure de présenter les produits potentiels à l'ExpoSE pour la première fois », Pour les carottes et les oignons, la solution innovante est d'abord commercialisée en version de 1 kg ; pour les pommes de terre, l'unité est de 1,5 kg.
Oliver Wendt au salon InterAspa cette année : le nom Asparagus box original a depuis été changé pour Asparagus portion pack.
Des plateaux en carton pour les petits fruits
Par ailleurs, l'entreprise internationale propose également un nouveau contenant en carton pour les fraises. Semblable aux solutions précédentes, cette coque est 100 % écologique et recyclable. Mais le concept d'emballage durable ne doit pas seulement remplacer le plastique ; il doit aussi permettre de mieux positionner la fraise en tant que produit : ce concept pourrait également être utilisé comme emballage cadeau. « Cet emballage est actuellement fabriqué sous forme d'échantillons et nous pourrons également l'introduire pour la première fois à Karlsruhe. »
Prix et valeur ajoutée
Dans l'ensemble, le marché est manifestement prêt à accepter de nouveaux emballages écologiques, même s'ils se traduisent par un coût supplémentaire. « Les consommateurs sont prêts à payer plus cher pour l'emballage d'un produit, à condition qu'il lui apporte aussi une valeur ajoutée - en termes de manutention, de stockage, de sécurité du transport ». Une autre tendance sociale à laquelle Solidus veut répondre est le besoin croissant de ménages composés d'une ou deux personnes. « C'est pourquoi nous ne développons pas seulement des unités plus petites ; nos nouvelles solutions, à l'exception de l'emballage des fraises, sont refermables. »
« De plus, il est important pour l'entreprise que les nouvelles solutions trouvent leur chemin vers tous les secteurs du commerce du frais », déclare M. Wendt. « Notre groupe cible s'étend des vendeurs directs aux grossistes et aux principaux fournisseurs coopératifs en passant par les détaillants alimentaires. Le carton compact que nous utilisons offre à chaque client une valeur ajoutée évidente, qu'il s'agisse d'acheteurs directs, de détaillants ou de grossistes. Le potentiel de la solution est donc presque inépuisable. »
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