Les exportations d'oignons se déroulent actuellement plutôt très bien. « De gros volumes s'envolent », déclare Piet van Liere, de Flevotrade à Dronten, aux Pays-Bas. « L'Afrique mène la barque. La demande d'oignons néerlandais en provenance d'autres pays est toutefois très forte ; il s'agit notamment des pays d'Extrême-Orient, de l'Inde et des pays voisins, sans oublier les pays européens. »
« Ce qui est bien, c'est que les acheteurs d'Afrique peuvent bien répondre aux prix actuels. Il sera intéressant de voir comment la culture locale en Afrique va se développer dans les semaines à venir. Le fait que le Sénégal cesse d'émettre des quotas en décembre ou que nous puissions continuer à exporter jusqu'au 1er février fait une différence considérable », explique l'exportateur.
La demande d'oignons jaunes est déjà bonne et les oignons rouges se vendent comme des petits pains. « Les ventes se déroulent extrêmement bien. On a l'impression qu'il y a une superficie considérable d'oignons rouges mais c'est juste qu'il ne font que s'écouler. Il y a une forte demande, en particulier de la part de l'Inde et des pays voisins en raison des pénuries locales. »
Selon l'exportateur, du point de vue de la qualité, la saison se passe bien. « Il y a des problèmes avec le Fusarium ici et là, la fermeté de la peau varie aussi considérablement. Par contre, il y a une grande différence de qualité entre les oignons récoltés avant les pluies et ceux récoltés après. Les derniers étant d'une qualité légèrement inférieure. »
« J'espère que nous garderons les prix sous contrôle. De cette façon, nous pouvons continuer à bien exporter », ajoute Piet. Sa gamme ne se limite pas aux oignons, aux pommes de terre ou aux légumes de pleine terre. Elle comprend maintenant des fruits, du fromage et des frites congelées. « Nous sommes ravis de cet élargissement de l'assortiment ! »
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Piet van Liere
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