« Le marché du kiwi français est actif, mais pas particulièrement dynamique, » rapporte Pascale Begoulle de SIKIG. « Ce n’est pas surprenant car en France grosso modo tous les marchés des fruits et légumes sont plus calmes que d’habitude. »
Outre la France, SIKIG commercialise ses kiwis dans plusieurs pays européens. « Pour l’instant le marché européen suit la même tendance que le marché français. La consommation est régulière, mais tranquille. L’année dernière les ventes étaient un peu plus dynamiques. » Mais Pascale pense que le marché va se réveiller sur la seconde partie de la saison, maintenant que les grèves se terminent.
Sur le marché français, SIKIG n’est pas trop gênée par la concurrence étrangère. « Quant à l’extérieur, c’est la qualité qui nous démarque, » ajoute Pascale. « Il faut toujours se battre, mais la fidélité envers l’origine France persiste. La Belgique et l’Allemagne par exemple sont des petits marchés où le kiwi français est toujours recherché pour sa qualité. » Pascale souligne que la qualité du kiwi est particulièrement bonne cette année. « L’équilibre taux de sucre / acidité est très intéressant. On retrouve un taux de sucre élevé sur ce millésime en même temps qu’une saveur acidulée prononcée. Les papilles ne seront pas déçues. »
SIKIG se concentre sur le marché européen car il reste un marché rémunérateur. « De plus, les produits y sont vendus beaucoup plus rapidement qu’au grand export. C’est un avantage certain par rapport aux longs transits sur les contrées lointaines. »
Cette année, SIKIG a pu commencer la campagne du kiwi plus tôt que l’année précédente. « Zespri est sorti du marché début décembre, ce qui est normal. L’année dernière ils sont sortis du marché plus tard. Après leur sortie, il y avait une place pour nos kiwis sur le marché. »
Afin de répondre aux nouvelles exigences des clients, l’entreprise travaille sur l’agroécologie. « C’est vraiment un gros sujet pour nous. Notre approche environnementale en verger se concentre notamment sur l’enherbement mais aussi sur la réduction du plastique dans les packaging. » De plus, SIKIG vient d’entrer dans le Collectif Nouveaux Champs. De ce fait l’entreprise va lancer une gamme Zéro Résidu de Pesticides (ZRP) en février sans oublier les produits phares de l’entreprise labellisés Label Rouge et IGP.
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