« Les asperges sont arrivées avec trois semaines d'avance et sont donc d'un beau calibre. Cette année, on a un peu de chance parce que souvent en début de saison elles sont toutes fines, et là elles sont bien grosses comme il faut », déclare Isabelle Dupouy, productrice de la région.
La saison des asperges a débuté tôt cette année et les producteurs le confirment aujourd’hui, la récolte a eu lieu avec un mois d’avance par rapport à la normale, en raison notamment du soleil et des températures printanières dans la région.
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Source : francetvinfo.fr
