Les experts affirment que la consommation de canneberges continue d'émerger en Europe. Il en va de même pour l'Espagne, une région où le fruit rouge est encore peu consommé par rapport à d'autres régions consommatrices comme les États-Unis ou le Canada ; régions dans lesquelles le volume est supérieur à un kilo par personne et par an.
Le maire de Palos de la Frontera, Carmelo Romero, a souligné les qualités saines de ce fruit et a insisté sur l'importance et le poids qu'il a pour l'économie locale de sa municipalité, bien connue pour être l'un des grands producteurs de la province de Huelva.
Avec Carmelo Romero, le délégué du ministère de l'agriculture de la Junte d'Andalousie à Huelva, Alvaro Burgos, a souligné l'importance de la canneberge pour l'agriculture de la province et a fait un bref résumé de l'occupation de ce produit qui atteint déjà 30 % de la production des fruits rouges de Huelva.
Source : blueberriesconsulting.com
