Depuis le début de la crise du coronavirus, les ventes de kiwis de la principale entreprise espagnole du secteur, le Galician Kiwi Atlántico, ont augmenté de 30 %. Normalement, la production - dont la récolte s'est terminée en novembre - suffit pour approvisionner le marché intérieur jusqu'à la mi-juin, mais cette fois-ci, il semble que les stocks de kiwis galiciens s'épuiseront un mois plus tôt que prévu, à la mi-mai. Le fait est que depuis que la fermeture a été décrétée, il y a eu « une reprise très importante des ventes », explique Carlos Vila, le directeur de l'entreprise.
Pour Vila, cette croissance est due à deux facteurs principaux : premièrement, il y a moins de kiwis en Europe cette année, ce qui explique que la société voyait déjà la demande de ses produits augmenter avant même l'apparition du coronavirus. Deuxièmement, l'entreprise vend 80 % de sa production aux grands distributeurs, qui enregistrent une augmentation de leurs ventes.
Le directeur de Kiwi Atlántico a reconnu que les mesures de sécurité qu'ils ont été contraints de mettre en œuvre en raison du coronavirus ont augmenté les coûts de production, mais l'entreprise a choisi de ne pas faire refléter cette augmentation dans le prix final du produit. « Maintenant, notre travail est devenu beaucoup plus difficile et les coûts ont beaucoup augmenté, mais nous essayons de maintenir les prix stables, afin que le consommateur ne soit pas affecté ».
L'activité de l'entreprise ne s'est pas arrêtée à ses centres d'emballage ni aux champs. Ses producteurs préparent déjà la nouvelle récolte, qui commencera à fleurir dans quelques semaines. « Dans les champs, il est plus facile de respecter les mesures de sécurité, et bien que nous ayons les mêmes protocoles, nous n'avons pas les mêmes restrictions que dans les entrepôts ». Les producteurs ont élagué et attaché les plantes, enlevé les mauvaises herbes et effectué toutes les tâches nécessaires pour que la nouvelle récolte arrive dans les meilleures conditions possibles.
Source : lavozdegalicia.es
