Baisse de 40 % de la production de cerises attendue à Vignola

La récolte des cerises vient de commencer à Vignola (Modène). Les fruits seront plus facilement disponibles à partir de lundi prochain et atteindront leur pic vers la fin mai. Valter Monari, directeur du consortium, rapporte « Nous nous attendons à une baisse de 45 voire 50 %, mais la qualité et les calibres sont intéressants ».

Il semble qu'il n'y ait pas de problèmes majeurs en ce qui concerne le travail : « Il y a beaucoup de locaux qui ont proposé de travailler dans les champs car ils n'ont plus de travail, du moins pour le moment. Après tout, il y a 2,6 millions de personnes en Italie qui reçoivent un « revenu de citoyenneté » pour avoir été au chômage. Maintenant, il y a beaucoup d'opportunités dans les campagnes, alors je m'attends à ce qu'il y ait beaucoup de gens qui travaillent dur et qui soient prêts à se retrousser les manches ».


Valter Monari (photo d'archive) 

De nombreux jeunes et chômeurs se sont mis à la disposition de l'industrie de la récolte. « Je pense que les institutions devraient mieux traiter les entreprises et les travailleurs indépendants, car ils représentent la clef de voûte de notre pays, mais n'ont pas de salaire fixe ni d'avantages sociaux, surtout en cas de pandémie ».

« Je pense que la chasse aux sorcières contre ces travailleurs devrait cesser, mais que c'est plutôt l'aide fournie aux « parasites » qui devrait être abolie. Je voudrais dire à la ministre Bellanova qu'il n'est pas nécessaire de régulariser qui que ce soit car il y a beaucoup de main-d'œuvre disponible ici ».

 


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