Alors que des melons sont déjà proposés dans les circulaires des supermarchés, ceux venus de l’Aude ne seront sur les palettes que dans quelques mois, de juillet à août. En effet, les melons sont actuellement en train d’être plantés dans les champs de la région.
Au bord de la D6113, Bastien Bondouy en est déjà à sa quatrième campagne de plantation. Pour protéger ses jeunes pousses, il a installé des bâches blanches pour les maintenir au chaud, en attendant la fin des gelées. Le légume-fruit pourra étaler ses fleurs à l’œuvre des pollinisateurs quand le soleil sera bien installé.
Il revendra sa production sur la commune de St Martin Lalande, ainsi que chez les revendeurs, mais aussi les petites et moyennes surfaces de la région.
Source : ladepeche.fr
