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En Bretagne, la saison de l'artichaut a commencé depuis quinze jours. À Pleumeur (Côte-d'Armor), Christophe Moal cultive la variété camus sur un champ de sept hectares. La première vague de récolte durera jusqu'en juin, avant de reprendre en septembre.
Découvrez le reportage de LCI sur le sujet en cliquant ici.
Source : lci.fr/
