À La Réunion, on trouve des mangues sur les arbres alors que ce n’est pas la saison. En effet, le climat semble avoir eu une incidence sur les floraisons, comme avec par exemple l’arrivée rapide de l'hiver austral. « On arrive à trouver quelques mangues dans les arbres, surtout la mangue thaï, mais en cette période c’est rare », explique Jean Claudy Robert, agriculteur.
En général, la saison commence à partir du mois de novembre et se finit en mars. Ces dernières années, plusieurs floraisons impromptues ont eu lieu : « Nous avons remarqué ça l’année dernière, j’ai eu une floraison de mangues américaines au mois de décembre, alors que la floraison se passe normalement en juillet-août. Pour la mangue thaï on arrive à avoir des fleurs tout au long de l’année », poursuit l’agriculteur.
« Pour qu’une floraison des mangues se déclenche, il faut une différence de température entre le froid et le chaud, l’été et l’hiver. Vu que l’hiver a commencé très tôt et assez fort, c’est ce qui explique que l’on peut trouver des inflorescences de mangue en cette période, mais c’est quand même minime », explique Julien Grondin, conseiller à la Chambre d’Agriculture.
Ces fruits ne devraient pas tarder à faire leur apparition sur les étals avec des prix avoisinant 25 euros le kilo.
Source : clicanoo.re
