Prolongation de la durée de conservation des kiwis et réduction globale des déchets grâce à la technologie Bio Turbo

Manfredi Cold Storage, une grande entreprise de stockage à température contrôlée basée à Kennett Square, en Pennsylvanie, a amélioré les conditions de ses chambres froides. Avec le soutien de la technologie Bio Turbo, qu'elle utilise depuis deux ans, l'entreprise a réussi à minimiser le niveau d'éthylène dans leurs entrepôts de kiwis. 

En 2017, Manfredi Cold Storage s'est attaquée aux problèmes de maturation prématurée et de perte de fermeté grâce à la technologie brevetée Bio Turbo de Miatech. En peu de temps, les conditions de stockage ont été améliorées. L'éthylène et les agents pathogènes aéroportés ont été éliminés, les problèmes de contamination croisée résolus et la qualité générale de l'air améliorée. Il en résulte une prolongation de la durée de stockage des kiwis et une réduction globale des déchets.  

« Manfredi Cold Storage utilise deux unités Bio Turbo 6000 depuis juillet 2017 dans nos installations de Toughkenamon, PA. Nous stockons actuellement des produits provenant de plus de 22 pays du monde entier, y compris des articles sensibles à l'éthylène et des producteurs d'éthylène. Actuellement, nous utilisons de multiples solutions pour réduire et contrôler les niveaux d'éthylène. Le Bio Turbo est l'une des solutions mises en œuvre et il nous aide à atteindre notre objectif de garder nos refroidisseurs sans éthylène », déclare Rob Wharry, directeur des opérations des entreprises Manfredi.

Bio Turbo est une technologie brevetée qui permet de purifier l'air de toutes sortes de composés organiques en suspension dans l'air. Bio Turbo élimine efficacement le gaz d'éthylène (pour empêcher un mûrissement prématuré), les bactéries, les spores de moisissure et les virus. Ce qui différencie le Bio Turbo de ses concurrents est son prix abordable et sa facilité d'entretien, ce qui en fait une excellente solution pour les applications commerciales.

Pour plus d'informations : 
Rob Rivera
Miatech
Tél. : +1(503) 659-5680 ext. 805
robr@miatech.org 
www.miatech.org 
www.bio-turbo.com 


Date de publication:



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