La société Flowpack Systems, basée à Grabouw, a une grande expérience dans l'installation de trieuses, de calibreuses et de machines d'emballage à flux dans les centres de conditionnement de pommes et de poires en Afrique du Sud.
Compte tenu de la croissance soutenue de l'industrie locale de la myrtille, il est tout à fait naturel qu'ils introduisent aujourd'hui la trieuse Elifab Berry Class, qui utilise la technologie logicielle Ellips de classement des fruits.
« En fait, la technologie de calibrage Ellips fonctionne déjà sur environ soixante-dix de nos machines à pommes et à poires, alors qu'au cours des cinq dernières années, l'industrie sud-africaine de la myrtille a connu une croissance phénoménale et constante. Il était donc logique de se concentrer sur ce marché florissant et en pleine expansion », explique Rory Cole, directeur général de Flowpack Systems.
« Il n'y a rien de tel que cette trieuse actuellement utilisée en Afrique du Sud. Sa vitesse et la façon dont elle est notée sont phénoménales. Elle a la capacité de volume la plus élevée du marché, soit environ 200 kg par voie par heure, ce qui donne une capacité de deux tonnes par heure sur une machine à dix voies ».
La trieuse Elifab Berry Class
Traitement délicat
La trieuse Elifab est également très compacte, occupant moins d'espace au sol que certaines de ses concurrentes sur le marché, qui sont parfois deux fois plus grandes et trois fois plus gourmandes en énergie.
« Nous fonctionnons avec environ 18 kW pour nos grosses machines, alors que nos concurrents sont proches du triple. Il y a une énorme économie d'énergie sur une saison ».
« Nous avons le taux de chute le plus faible de toutes les machines grâce à un système de dénivellations unique. Ces petites dénivellations lors du processus de triage entraînent une manipulation très délicate des baies.
Fractionner les catégories de fret pour réduire les coûts de transport des myrtilles
« Avec notre machine, vous pouvez mesurer la douceur et l'acidité d'une baie, ce qui est important pour vous aider à répartir vos grades de fret. »
« Si vos baies, par exemple, ont un taux d'acidité élevé, vous voulez les transporter par avion et vous pouvez toujours obtenir une marge en tant que produit d'exportation. C'est essentiel en Afrique du Sud car il est beaucoup moins cher d'envoyer par mer. Donc, si vous pouvez créer un seuil où vous savez pertinemment que ces baies vont être acheminées par fret maritime, vous pouvez réduire considérablement vos frais de transport. Vous ne pouvez pas spéculer sur un tel produit ».
Outre l'acidité, le trieur de myrtilles Elifab mesure également toutes sortes de défauts comme le ratatinage, la déshydratation, les fissures et les fentes.
Mesure de la couverture de floraison
Il y a trois caméras par deux voies qui prennent 30 images de la rotation à 360° de chaque baie.
Les caméras infrarouges multispectrales et infrarouges normales de la trieuse peuvent mesurer de nombreux degrés de douceur en fonction de la pénétration de la lumière à travers la baie, avec une précision plus fine que ce qui est actuellement possible en Afrique du Sud.
Une troisième caméra évalue la couleur pour éliminer les baies vertes et mesurer la couverture de floraison, un élément essentiel sur les myrtilles.
Atterrissage en douceur
Après le triage, chaque baie est désignée par une pastille spécifique, préprogrammée selon les spécifications d'exportation. Lorsqu'elle se rapproche de cette pastille, un signal est envoyé et chaque baie est doucement soufflée hors du rouleau.
« La force de l'air que notre système utilise souffle de manière inhabituellement douce, en raison de la conception particulière de notre buse. Il existe des poches chirurgicales en silicone avec un système unique à l'intérieur des poches qui brise la force avec laquelle la baie atterrit sur la ceinture transversale ».
Facile à nettoyer
La machine Elifab Berry Class est conçue pour être extrêmement facile à nettoyer, car le tri des myrtilles peut être salissant.
« Une réflexion approfondie a été menée pour rendre l'entretien et la capacité de nettoyage de la machine aussi simple et rapide que possible grâce à des aménagements modulaires intelligents et à un système unique de nettoyage automatique des rouleaux. La facilité d'entretien est inégalée dans l'industrie ».
« C'est une méthode de calibrage et de mesure très évolutive et vous pouvez régler la machine avec une grande précision en fonction des exigences de votre marché ». Il note que l'intérêt est aussi venu de Zambie et du Zimbabwe.
Pour plus d'informations : 
Rory Cole
Flowpack Systems
Tél. : +27 82 294 2260
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