La saison d'importation des oignons de Nouvelle-Zélande se termine cette semaine pour Van der Lans International. « En ce qui concerne les prix, la saison aurait pu être meilleure. Mais nous avons eu une bonne quantité et tout s'est bien vendu », explique Derk van Stokkum de cette société néerlandaise.
« Cependant, la saison hollandaise a duré un peu plus longtemps et la nouvelle saison a commencé à l'heure. Donc, les clients sont passés aux oignons hollandais assez tôt. Nous devons également faire face à la tendance qui privilégie les produits locaux. C’est particulièrement le cas en Allemagne depuis quelques années maintenant. La fenêtre pour les oignons de Nouvelle-Zélande devient donc de plus en plus petite. »
Derk n'est pas encore préoccupé par l'avenir des oignons de Nouvelle-Zélande en Europe. « Cela existera toujours, même si cela deviendra un peu plus difficile. Dans le même temps, l'Allemagne a importé encore plus d'oignons de Nouvelle-Zélande cette année. Le marché allemand reste de loin le plus important pour les oignons de Nouvelle-Zélande, suivi par le Royaume-Uni et la France. Cette saison, nous avons fourni beaucoup de ces oignons à l'Espagne en peu de temps. C'était inhabituel », explique l'importateur.
« Dans l’ensemble, il s’agissait plutôt d’une année normale. Les oignons étaient un peu plus petits. Nous avions plus de tailles 40-60 et 50-70 que de grandes tailles. Les oignons blancs sont, cependant, un produit typique de l'industrie de la restauration. Donc, leur saison a été légèrement plus difficile. Mais il y avait une demande remarquablement élevée d'oignons jaunes. »
« Il est impossible de faire une comparaison avec la saison dernière, car ce fut une année très spéciale avec les pénuries en Europe. Cela se reflète dans toutes les importations d'oignons, de la Nouvelle-Zélande au Chili, en Australie et en Égypte. L'année dernière, les clients avaient légèrement assouplis les normes de qualité. Cette année, c'est une toute autre histoire », conclut Derk.
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Derk van Stokkum
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