« J'ai cherché une alternative pour l'importation directe en provenance du Moyen-Orient »

Les légumes en provenance du Moyen-Orient se retrouvent dans la culture allemande

Les grossistes spécialisés d'origine turque ou originaires du Moyen-Orient ont toujours proposé des légumes cultivés localement. Ces produits inhabituels - tels que les mini-concombres, les courgettes et les aubergines - sont généralement achetés via importation directe ou commerce intermédiaire et vendus dans ce pays. Un commerçant de Düsseldorf souhaite maintenant changer cela le plus rapidement possible, en étroite collaboration avec des producteurs ambitieux, et s'est fixé pour objectif de produire sur le sol allemand les fruits et légumes uniques du Moyen-Orient.


La culture des légumes dans l'Altmark

« Toujours à la recherche de producteurs sous contrat potentiels »
L'inventeur et le moteur de cet ambitieux projet de culture est Mohamed Jatal, un Syrien d'origine, récemment propriétaire de l'entreprise Grüne Saison basée sur le marché de gros de Düsseldorf. Il propose à ses clients une large gamme de produits à base de fruits et légumes. « Je cherchais une alternative pour les importations directes de la région orientale. Les produits maraîchers allemands ne seraient pas du tout une option pour moi, car ce sont des cultures complètement différentes. Leurs mini-concombres, par exemple, sont beaucoup plus aromatiques et ont une odeur très forte par rapport aux produits allemands ».

Lentement mais sûrement, l'idée est née d'importer les semences nécessaires ici et de cultiver les variétés ici, dans ce pays. « Bien sûr, je suis avant tout un commerçant, pas un cultivateur. Je cherchais donc des cultivateurs sous contrat potentiels qui connaissent vraiment les cultures et qui pourraient les cultiver pour moi. »

Le maraîcher Said Al Marzuqi

« Un grand potentiel pour les produits biologiques dans le commerce spécialisé du Moyen-Orient »
Said Al Marzuqi est un cultivateur passionné à Klötzke, dans la région d'Altmark, et, avec des partenaires régionaux, possède environ 300 hectares de potager, en plein air et protégé. « Il y a quatre ans, j'ai commencé avec seulement 0,5 ha. Entre-temps, nous proposons de nombreux produits biologiques, des légumes de plein champ et des pommes de terre aux cultures spéciales exotiques telles que les mini-courgettes, les physalis et les gombos. Les légumes biologiques, en particulier, sont encore un nouveau territoire pour de nombreux magasins. Je vois donc beaucoup de potentiel », déclare le producteur qui, outre l'entreprise Grüne Saison, dessert également des clients à Berlin et à Brême.


Bien que les graines proviennent de Syngenta, ce sont de pures cultures du Moyen-Orient, assure Al Marzuqi.

Selon Al Marzuqi, les mini-courgettes, en particulier, gagnent rapidement en importance dans le commerce spécialisé allemand. « Nous livrons des produits frais à la société Grüne Saison deux fois par semaine, soit un total d'environ trois tonnes. Cela pourrait être encore plus », déclare l'expert, qui dirige également une entreprise d'importation appelée Allocamus UG. « Nous avons notre propre culture sous contrat dans la région marocaine d'Agadir. À partir de novembre, nous fournirons également à l'entreprise Grüne Saison des produits maraîchers arabes issus de la culture locale. Nous voulons ainsi garantir que ces produits soient disponibles toute l'année ».

Pour plus d'informations :
Grüne Saison e.K. - Orientalische Obst & Gemüse
Mohamed Jatal
Ulmenstraße 275
Großmarkt Düsseldorf - Blumenhalle
40468 Düsseldorf
Tél. : +49 1575 6400530
GrueneSaison@gmail.com  
www.gruenesaison.com   

Allocamus Lebensmittelhandel UG 
Said Al Marzuqi
38486, Klötze
Tél. : +49 1520 850 4051
saidmarzuqi@gmail.com 


Date de publication:



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