La plus importante récolte de melons du Brésil a commencé ce mois-ci. De l'eau douce est désormais disponible dans les puits. Cela est dû à l'augmentation des précipitations dans le Rio Grande do Norte/Mossoró à l'approche de la saison. Ces pluies ont bien sûr été les bienvenues car cela fait longtemps que la zone de production de melons souffre d'une grande sécheresse.
Les melons sont un segment important de la production de Staay Food Group. Toutes les variétés sont disponibles à longueur d'année. Ils viennent du Costa Rica et d'Espagne. Et bientôt, ils viendront également de la région brésilienne de Mossoró. La première livraison de pastèques, Galia, Cantaloupe et YHD, a été expédiée à ce grossiste de produits néerlandais au cours du week-end.
Le partenaire de la société pour le melon au Brésil est MATA FRESCA. Ils ont une fois de plus conditionné ces melons sous la fameuse marque DULCE de Staay Food Group. Ces melons sont également certifiés par la Rainforest Alliance.
Les premiers volumes de ces melons frais devraient arriver aux Pays-Bas dans une quinzaine de jours. Staay-Hispa se chargera de les réceptionner. Après cela, un autre fournisseur, Grupo Real, commencera également à expédier ses melons. Ceux-ci seront commercialisés sous la marque maison NERO Premium. Par ailleurs, en collaboration avec son partenaire Jimbofresh, le groupe distribue les melons Okashi et Lililup du Brésil.
Élargissement de l'assortiment
« Cette saison, nous pouvons proposer des melons en bacs parmi notre assortiment fixe. Il s'agit du Piel de Sapo et de mini-pastèques, ainsi que de pastèques », explique Aad van der Kleij, responsable commercial de Staay-Hispa.
« La saveur, l'apparence et la durée de conservation constituent les caractéristiques spécifiques de ces produits. Nous répercutons les souhaits de nos clients en sélectionnant les bonnes variétés. Nous avons développé des relations à long terme avec les deux producteurs ».
« Ainsi, nous pouvons assurer la continuité en termes de quantité, de qualité, de sécurité et de durabilité. Tous nos melons répondent aux normes de certification et de LMR les plus élevées. Les melons Staay Food Group sont emballés exclusivement à partir de nos propres récoltes. Nous n'achetons rien à des tiers dont la traçabilité ne peut être entièrement garantie », poursuit Aad.
« Nous avons un approvisionnement constant. Nous pouvons donc, en principe, déjà honorer les programmes convenus avec les détaillants européens. Et ce, pour toute la saison. Des dispositions ont également déjà été prises pour assurer un espace de transport suffisant. Cela se fait avec les compagnies maritimes MSC et CMA-CGM qui effectuent des liaisons hebdomadaires. Nous devons être sûrs qu'elles rempliront correctement les accords conclus et qu'elles auront le contrôle total de la partie logistique de ces départs hebdomadaires ».
Le COVID-19 au Brésil
Le Brésil a également été touché par la pandémie de COVID-19. La situation dans ce pays a entraîné une diminution générale de la superficie régionale de melons et de pastèques. De nombreux producteurs ont choisi de planter avec parcimonie. Cela en raison de l'impact du coronavirus sur l'économie mondiale.
« Nos producteurs de melons ont pris toutes les mesures préventives possibles pour éviter la contamination. Non seulement dans les champs, mais aussi dans les entrepôts et les bureaux. Nous espérons donc que les marchés européens réagiront positivement. Des mesures ont été prises à tous les niveaux pour contenir le COVID-19 », ajoute Aad.
« Nos producteurs sont optimistes quant à la qualité des melons et des pastèques de cette saison. Tout pousse et fleurit comme il se doit. Nous avons pris toutes les mesures possibles pour offrir à nos clients cette année encore des melons savoureux. Nous l'avons fait en collaboration avec nos agriculteurs ».
Pour plus d'informations :
Aad van der Kleij
Staay-Hispa
aad.van.der.kleij@staay-hispa.nl
www.staayfoodgroup.nl