Les patates douces de l'ancienne saison en provenance des États-Unis sont toujours sur le marché britannique, mais la récolte de la nouvelle saison a déjà commencé.
« Nous avons notre propre marque de patates douces américaines, « Farmhouse Sweets », explique Daniel Badger, directeur général de Vitafresh Produce. « Il y a beaucoup de patates douces égyptiennes mais la qualité est faible, ce qui se reflète dans la différence de prix entre nos patates douces et celles d'Égypte ».
Daniel explique que la demande au Royaume-Uni est actuellement un peu faible, que le programme gouvernemental « Eat out to help out » a pris fin et que la demande du secteur de la restauration a énormément baissé. Il s'attend cependant à ce que la demande augmente à l'approche des mois les plus froids. Les changements de menu pour la saison automnale auront un impact positif sur la demande de patates douces.
Vitafresh attend les premiers arrivages de la nouvelle saison en provenance des États-Unis au début du mois d'octobre.
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Daniel Badger
Vitafresh Produce
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