L'entreprise espagnole Intersemillas lance un melon blanc à chair orange, récemment ajouté à son catalogue de melons à chair orange, qui comprend déjà les melons Galia, Piel de Sapo et Jaunes à chair orange, dont la valeur ajoutée, en dehors du goût, est la forte teneur en bêta-Carotène.
La variété est le M-10729, un melon blanc qui se distingue par sa douceur, pouvant atteindre 18º Brix. « Il a une saveur très fruitée qui rend chaque bouchée agréable, il est rafraîchissant et sucré. Cette nouvelle variété est destinée aux consommateurs qui éprouvent de nouvelles sensations en mangeant un melon à la consistance fibreuse, ce que les consommateurs les plus exigeants apprécient », déclare Pablo Pérez Moreno, directeur général de l'Inveseed, le centre de recherche et de développement d'Intersemillas.
Le melon blanc à chair orange se caractérise également par l'extrême dureté de sa peau. « Cela lui permet d'avoir une grande durée de conservation post-récolte en stockage, même sans réfrigération. La plante est vigoureuse, résistante à l'oïdium, avec une feuille sombre et des fruits ovales pesant entre 2,7 et 3,7 kg en récolte tardive ».
Le succès de l'amélioration génétique repose sur l'obtention de variétés de melons résistantes où la qualité des fruits est la qualité principale ; par conséquent, l'introduction de gènes de résistance doit être effectuée sans oublier la qualité », déclare Pablo Pérez. C'est pourquoi Intersemillas a décidé d'être membre de l'Association ANOVE et de l'ISTA (International Seed Testing Association) afin de faire partie d'une communauté qui s'engage à offrir une valeur ajoutée dans le secteur agroalimentaire par la recherche, le développement et l'utilisation commerciale de nouvelles variétés végétales ».
« La preuve de ce succès est l'introduction de nos melons Piel de Sapo à chair orange, appelés Sorolla et Pinazo, qui sont sur le marché depuis 2 ans. Aujourd'hui, nous disposons déjà d'un catalogue de variétés de melons à chair orange. Nous sommes spécialisés dans l'amélioration des melons Piel de Sapo, Galia, Jaune et Blanc, pour lesquels des programmes spécifiques de résistance à l'oïdium et aux champignons ont été créés. Chez Inveseed, le centre de recherche et de développement d'Intersemillas, nous connaissons bien les besoins du secteur international ».
« Une autre nouveauté sur le marché du Galia à chair orange, lancée au début de l'année, est le Galia M-10699, que la société appelle « La révolution Galia ». Il s'agit d'un melon rond, légèrement aplati, d'un poids moyen de 1,5 kg et à la chair orange intense. Il se distingue par son Brix élevé (environ 14,5º), qui vous donnera envie de le manger à la cuillère et de profiter de sa saveur et de sa chair juteuse ».
En ce qui concerne le secteur en Espagne, d'autres grands produits sont les melons Galgo et Conquistador Piel de Sapo, qui répondent aux besoins des régions d'Almeria, de Murcie et de Castille-La Manche. « Ce sont des variétés développées dans le but d'obtenir une saveur traditionnelle », explique Pablo Pérez.
« Notre objectif est d'offrir au marché international des semences exceptionnelles qui vous persuaderont de travailler avec Intersemillas, et nous sommes prêts à étudier la possibilité d'offrir des droits exclusifs sur la variété sur leurs marchés ».
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INTERSEMILLAS
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