La demande de pommes est forte sur le marché européen, car de nombreux pays ont dû faire face à des difficultés comme le gel ou la grêle. Bien que cela ait entraîné des dégâts dans les pommes pour un certain nombre de régions polonaises, les quantités seront toujours supérieures à celles de l'année dernière.
Jan Nowakowski, directeur de l'exportateur polonais de pommes Genesis Fresh, affirme que la saison polonaise des pommes a connu un début positif. Bien que les volumes soient inférieurs à ce qu'ils auraient pu être, en raison des conditions climatiques, ils sont toujours supérieurs à ceux de la saison dernière : « La saison a bien commencé, en termes de volumes, la récolte est plus importante que l'année dernière. Les gelées de début et de fin de printemps ont endommagé la récolte et les volumes cette saison, mais quoi qu'il en soit, nous aurons beaucoup plus de pommes cette année par rapport à l'année dernière. Outre le gel, nous avons également connu quelques tempêtes de grêle au printemps et en été, qui ont également causé des dommages aux pommes dans certaines régions. Cela signifie que dans l'ensemble, la qualité varie selon les régions, mais nous sommes satisfaits des perspectives de la saison actuelle ».
Comme les quantités de pommes disponibles sur le marché européen sont moins importantes, la demande est assez bonne. Selon M. Nowakowski, les marchés non européens connaissent également une reprise de la demande : « La grêle et le gel signifient que nous aurons plus de pommes pour l'industrie, mais comme les volumes globaux sont également plus importants, nous avons aussi plus de pommes destinées à l'exportation. C'est un point positif, car la demande est assez forte en ce moment. La Pologne n'est pas le seul pays à avoir dû faire face à des gelées, il y a donc moins de pommes disponibles sur le marché européen. Cela signifie que la demande de pommes polonaises est bonne, mais que la demande sur d'autres marchés comme l'Asie et l'Afrique augmente déjà ».
Comme toujours, l'Idared s'avère être la pomme la plus populaire parmi les pommes polonaises, mais selon Jan Nowakowski, les variétés Golden gagnent en popularité auprès du consommateur polonais : « La variété Royal Gala est de plus en plus populaire, tant à l'exportation que sur le marché intérieur polonais. Nous avons encore beaucoup de pommes Idared, qui est la variété la plus populaire en Pologne. Nous avons également constaté un bon intérêt pour les pommes Jonagold et Golden cette saison. En raison du Covid-19 et de l'incertitude du marché, le marché intérieur connaît une bonne demande de fruits en général, afin de rester en bonne santé. C'est une bonne tendance non seulement pour les pommes, mais aussi pour la consommation générale de fruits et légumes en Pologne », conclut-il.
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