« Celui qui dit fraises, pense à Hoogstraten. À juste titre, car la coopérative Hoogstraten est née de la culture des fraises. Entre-temps, Hoogstraten est également connue comme le spécialiste du goût des fruits rouges, des tomates et des poivrons. En collaboration avec nos producteurs, nous veillons à ce que les clients puissent profiter toute l'année de fruits et légumes savoureux, avec une garantie de qualité élevée. Nous fournissons les chaînes de supermarchés, les grossistes et les sociétés d'exportation belges et internationales. Afin de maintenir cette position de leader, la qualité et l'innovation sont des priorités », selon la coopérative.
« La crise actuelle nous apprend que même aujourd'hui, des solutions innovantes et créatives sont possibles. L'emballage responsable et créatif devient de plus en plus important. Les emballages uniques de fruits et légumes doivent être innovants, distinctifs et durables. Le bon emballage fait la différence », affirme l'organisation. « La Coopérative Hoogstraten veut continuer à investir dans la durabilité. Le passage aux barquettes en carton pour les fraises par exemple. Un projet qui a été mené à bien malgré tous les obstacles imprévus. Et comme il se doit dans une coopérative, l'équipe a pu compter sur l'implication de différents services et partenaires extérieurs. »
Hans Vanderhallen, directeur de la Coopérative Hoogstraten, explique : « Le projet montre que nous osons élargir nos horizons et explorer les innovations. En concertation avec le fournisseur, nous avons développé une machine d'emballage sur mesure où les barquettes sont placées directement dans les boîtes. De cette manière, des chargements de boîtes de fraises entièrement remplies sont maintenant livrés à nos producteurs. Le résultat : un concept d'emballage plus rentable, avec des économies de main-d'œuvre importantes pour les entreprises de production.
En outre, les caisses contenant des barquettes vides sont scannées, après quoi ces informations sont liées à une étiquette RFID afin qu'il devienne possible de relier tous les codes QR au producteur qui remplira ces barquettes avec de délicieuses fraises Hoogstraten. Et le code QR offre bien plus que cela. D'un simple clic, le consommateur et le producteur entrent en contact l'un avec l'autre.
Aujourd'hui plus que jamais, nous voulons mettre l'accent sur le lien personnel et donner ainsi une véritable substance à la chaîne courte que représentent les coopératives. Malgré notre longue histoire, nous sommes une coopérative moderne avec une vision forte pour l'avenir. Nous analysons nos possibilités et celles de notre environnement et nous nous mettons au travail avec eux. L'introduction de la barquette en carton en est la preuve. Nous sommes convaincus que travailler ensemble nous rend plus forts. Nous voulons être une organisation agile qui parvient à aligner au maximum les attentes des producteurs et des clients », conclut Hans Vanderhallen.
Le projet est magnifiquement illustré dans la vidéo ci-dessous.
100 % carton FSC
« Les barquettes sont faites de carton 100 % FSC et ne contiennent aucun plastique. La barquette, avec son design attrayant et son look haut de gamme, se distinguera certainement dans les rayons des magasins. Lorsque le carton n'est pas une solution, le client de Hoogstraten peut également opter pour une variante durable en plastique », explique la Coopérative Hoogstraten. « Après tout, nos barquettes de fraises en plastique sont fabriquées depuis plus de 5 ans à partir de PET recyclé à 100 % ».
Pour plus d'informations :
Coopérative Hoogstraten
Loenhoutseweg 59 (Safe Z.1 - 1050)
2320 Hoogstraten, Belgique
Tél. : +32 33 40 02 11
info@hoogstraten.eu
www.hoogstraten.eu