La saison des fruits à noyau a commencé avec une dizaine de jours de retard chez Dreemfruit - une attente frustrante, note Leonard Droomer, producteur de fruits à noyau de la vallée de la Rivière Breede. Mais les résultats en valent la peine, avec de bons volumes et une bonne qualité attendus sur les pêches et les nectarines de cette année.
Ils se concentrent principalement sur le commerce de détail local (PicknPay et Freshmark) et sur Marks&Spencer par l'intermédiaire de Delecta au Royaume-Uni.
Leurs premières pêches plates seront expédiées par avion ce week-end à Marks&Spencer, une catégorie de niche sur laquelle il aimerait se développer, mais leurs essais n'ont jusqu'à présent donné que deux variétés ayant un potentiel commercial.
Les essais se poursuivent et dès qu'ils auront identifié un autre cultivar de pêche plate gagnant, ils étendront leurs plantations.
« Les pêches plates sont le fruit à noyau le plus difficile à cultiver », note-t-il.
« Elle nécessite beaucoup d'actions spéciales en termes de taille, mais il y a une bonne demande pour ce type de fruits. Elle a un prix plus élevé au kilogramme, mais comme la production est assez faible, le rendement à l'hectare n'est pas vraiment meilleur qu'avec les nectarines. »
La récolte de nectarines s'étend de la semaine 46 à la semaine 4 ou 5. Les premières nectarines sont destinées à un marché local fort, où la demande est bonne, mais où les consommateurs sont sensibles aux prix.
Leonard a vu des centaines de variétés testées à la ferme.
Le fruit le plus intéressant à l'heure actuelle est la Boreal, une nouvelle variété de nectarine à chair blanche, par PSB Producción Vegetal (à droite). Elle a été commercialisée il y a deux ans et la totalité de la surface de 120 hectares allouée à la Boreal en Afrique du Sud a déjà été plantée.
« Son goût, sa taille et sa couleur la placent dans une catégorie différente des autres nectarines à chair blanche. Nous attendons avec impatience les premiers fruits dans quelques années. »
Bloc de test indépendant de Provar
Dreem Fruit dispose de l'un des dix sites d'évaluation indépendants de Provar-Hortgro, ce qui, selon lui, est très intéressant pour le secteur et la zone de culture spécifique.
Les premiers fruits de ce site devraient être évalués la saison prochaine, ce qui permettra à l'industrie de disposer de résultats d'évaluation impartiaux des différents cultivars.
Boreal à gauche, une pêche plate à droite (photos fournies par Dreemfruit)
« Ces sites d'évaluation indépendants vont devenir plus importants et plus pertinents, car les microclimats changent et les agriculteurs doivent s'assurer qu'ils plantent des cultivars bien adaptés ».
Ils ont retiré toutes leurs prunes car la nouaison a été mauvaise, dans l'idée de s'éloigner des fruits qui ont besoin d'une pollinisation croisée. Ils planteront leur premier bloc de Tangos l'année prochaine, alors qu'ils s'aventurent dans les agrumes.
La ferme de 70 hectares située entre Worcester et Ceres est également plantée de raisins de cuve.
Pour plus d'informations :
Leonard Droomer
Dreemfruit
Tél. : +27 82 774 6841
leonard.droomer@dreemfruit.com https://www.facebook.com/dreemfruit/