Quatre sociétés de production espagnoles se sont regroupées au sein d'un consortium pour se positionner sur le marché Premium sous la marque Fruta de Autor. « Bien que le projet vienne d'être lancé, les entreprises qui font partie de ce groupe et les commerciaux ont une grande expérience et un grand savoir-faire dans le secteur », déclare Manuel Baides, Directeur Général de Fruta de Autor.
« Notre objectif est de nous positionner sur des marchés axés sur les marques. Nous sommes déjà en concurrence avec les grandes marques en termes de qualité et de service. Je pense qu'il y a une grande différence entre le prix des marques les plus reconnues et celui des marques standard. Il y a une lacune intéressante à combler sur le marché du haut de gamme, auquel nous avons réussi à accéder grâce à la verticalité du processus. En tant que producteurs, nous sommes en mesure de gérer nous-mêmes le produit et d'économiser sur les intermédiaires, ce qui nous permet d'obtenir la qualité et un prix équitable pour le consommateur final. C'est le créneau que nous voulons exploiter », explique Manuel Baides.
Même si la création de cette nouvelle entreprise s'est déroulée pendant une période difficile en raison de la crise sanitaire actuelle, Manuel Baides affirme que la recherche de ce créneau de marché a, jusqu'à présent, porté ses fruits. « Ce fut une surprise. Malgré la souffrance de nombreuses entreprises du secteur, nous et nos clients sommes très satisfaits des résultats. Si nous avions davantage de volumes, nous les vendrions rapidement. L'avantage de pouvoir vendre des fruits de qualité supérieure grâce à notre système est que nous pouvons sélectionner des fruits de très haute qualité à un prix raisonnable. Le problème des producteurs qui s'efforcent d'offrir un produit moins cher est que les critères de sélection en souffrent et que le marché est corrompu. Si le fruit ne remplit pas les conditions, nous préférons ne pas le vendre ».
Dans les prochains mois, le Grupe Autor annoncera la constitution d'une grande entreprise dans le secteur des fruits à noyau d'Estrémadure qui permettra à la marque d'avoir une large gamme de produits, dont certains sont disponibles toute l'année.
« Nos principaux produits sont les melons et les pastèques, que nous produisons principalement en Espagne et au Brésil et qui peuvent être fournis toute l'année. Les agrumes et les kakis sont également des produits très représentatifs pour nous ; en fait, nous travaillons à l'intégration d'un nouveau partenaire agrume pour la contre-saison, afin de pouvoir fournir pendant les 12 mois de l'année. Nous produisons et vendons des agrumes avec et sans feuilles. La gamme comprend des clémentines, des oranges, des citrons et des pomelos. Bien qu'il soit très rare d'en trouver dans les supermarchés, nous allons parier sur les citrons avec feuilles, qui, selon nous, se distingueront vraiment. Ceux-ci ne sont soumis à aucun traitement, de sorte que la peau et les feuilles peuvent être utilisées, principalement en confiserie. À l'avenir, nous prévoyons également d'ajouter des baies à notre gamme ».
En plus de Fruta de Autor, l'entreprise travaille également avec d'autres marques des entreprises qui font partie du groupe, comme Princesa, Roxo, Foodie, Melón de Autor ou Algitama, commercialisées au niveau national et international, avec des expéditions par route, mer et air.
« Nous sommes très présents sur les marchés de gros en Espagne, en France et en Italie, même si nous remportons également des succès avec des expéditions par conteneurs de kakis à Hong Kong et d'oranges à Dubaï et au Canada, par exemple. Avec ce nouveau consortium, nous voulons renforcer la visibilité de nos marques en Espagne et à l'étranger, en nous efforçant de les commercialiser aux prix qu'elles méritent ».
« Notre objectif est également d'accroître notre présence dans les chaînes de supermarchés, qui recherchent un service fiable, avec autant de produits que possible fournis par un même client », conclut le représentant de Fruta de Autor.
Pour plus d'informations :
Manuel Baides
Fruta de Autor SL
Espagne : +34 961 018 189
France : +33 613 952 672
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