La saison des myrtilles origine Chili a commencé il y a une quinzaine de jours. « Les myrtilles du Pérou se terminent en janvier, et nous sommes en plein dans la mise en place de l’origine Chili que nous avons prévue de faire jusqu’en semaine 10/11. Pour le moment, tout se passe bien. Le produit est correct qualitativement parlant et il s’est bien installé sur le marché. A priori, nous risquons d’avoir une saison un peu plus importante en termes de volume que l’année dernière. Après le Chili, nous démarrerons de l’origine Espagne et du Maroc jusqu’au commencement de la saison portugaise fin avril début mai, qui précède le début de la campagne des myrtilles françaises », confie un professionnel du milieu.
« A priori, la saison espagnole risque d’être meilleure que celle de l’an dernier, qui était légèrement en dessous en termes de qualité et de volume que ce à quoi les professionnels de la filière s’attendaient. Pour cette saison 2021, on semble se diriger de nouveau vers une année habituelle, avec une hausse des volumes et une meilleure qualité par rapport à 2020 ».
En termes de consommation, bien qu’elle n’ait pas diminué par rapport à l’année dernière pendant la période des fêtes, elle est aujourd’hui un peu lente. « La demande n’est pas particulièrement dynamique. Les ventes sont légèrement en régression par rapport au mois de janvier 2020. Il faut dire qu’avec la fermeture du secteur de la restauration, nous avons perdu un canal de distribution très consommateur de fruits à baies. Mais globalement, nos ventes même en légère régression restent correctes ».