« L'oignon de printemps est un produit italien typiquement cultivé en Campanie (dans la région de l'Agro Nocerino-Sarnese). Sur le marché, cependant, il est également possible de trouver des produits d'hiver provenant d'Égypte », rapporte Gennaro Napolitano de F.lli Napolitano.
« Le marché commercialise donc à la fois les produits italiens, répondant aux spécifications de l'UE et transformés, pesés, ficelés et triés manuellement, et les produits en provenance d'Égypte avec un bon rendement grâce aux conditions climatiques favorables et à des cotations plus basses en raison du coût réduit de la main-d'œuvre. Les produits de printemps doivent plutôt concurrencer les productions allemandes et françaises ».
La société est un producteur historique d'oignons nouveaux. Les cultures couvrent environ 80 hectares dont 10 en serres pour obtenir des produits d'une qualité supérieure pouvant atteindre des cotations plus élevées.
La récolte a lieu entre septembre et juin, 90 % pour les oignons blancs de printemps et 10 % pour les oignons rouges de printemps, produits entre mars et juin et destinés principalement aux pays baltes. De plus, l'entreprise transforme 80 % de petits oignons de printemps et 20 % de bulbes d'oignons de printemps, principalement entre mars et juin.
L'entreprise recherche de nouveaux canaux de vente. « La Lettonie, l'Estonie, la Lituanie, la Slovaquie, la Hongrie et la Norvège représentent de nouveaux marchés où nous devons renforcer notre présence. Le seul problème est la distance considérable entre l'Italie et ces pays. Nous nous organisons donc avec des envois mixtes afin de réduire les temps de transport et de fournir plusieurs produits en même temps et d'être plus compétitifs ».
Oignons destinés principalement aux pays baltes et à la France
« Nous fournissons également les marchés européens, où nous sommes connus comme producteurs de roquette et de ciboulette. Les produits sont vendus sous la marque F.lli Napolitano et nous en sommes très fiers, car cela nous a permis de renforcer nos contacts en Europe. Nous avons toutefois enregistré une baisse de 10 à 15 % due au Coronavirus, car les commandes ont diminué depuis la fermeture des épiceries fines et des restaurants. Heureusement, nous travaillons également avec la grande chaîne de distribution, donc tout n'a pas été perdu ».
Oignons nouveaux disponibles à partir de mai pour la Slovaquie et la Hongrie
« Enfin, l'entreprise transforme également des oignons pelés. Notre objectif est de commercialiser ce produit principalement en Hongrie et en Slovaquie ainsi que dans tous les autres pays d'Europe de l'Est ».
Pour plus d'informations : 
Gennaro Napolitano - directeur des ventes
Fratelli Napolitano
Via XXV Aprile, 105
80040 Poggiomarino (NA) - Italie
Tél. : +39 081 5285232
Cell. : +39 338 9372614
Francesco Napolitano - directeur des ventes
Contrada Cioffi, 114
84025 Eboli (SA) - Italie
Tél. : +39 0828 347395
Cell. : +39 329 160 8552
[email protected]
www.fratellinapolitano.it