Les ventes de pastèques espagnoles à l'exportation stagnent actuellement en raison d'un manque de demande. La hausse des températures dans la province d’Almeria a accéléré la récolte, tandis que les températures dans les pays d'Europe centrale et du Nord sont trop basses pour motiver les consommateurs à acheter des fruits d'été.
« Il y a environ un mois, alors que notre saison venait de commencer, la demande était supérieure à l'offre, car il y avait moins de volume en provenance du Sénégal et Almería connaissait des retards », a déclaré Candido Amador, le directeur de Frutas Amador. « Maintenant, il n'y a plus de produits du Sénégal et il n’y a qu’un peu de pastèques marocaines. La quasi-totalité des pastèques et des melons sur le marché provient d'Almeria, où ils sont récoltés plus rapidement en raison de la chaleur. »
Les ventes sur les marchés de gros espagnols se déroulent mieux que les exportations, mais selon Candido Amador, il n'y a pas de quoi se réjouir non plus. « Les marchés sont actuellement saturés de pastèques et la demande est encore trop faible, parfois presque inexistante. Pour l'instant, il n'y a pas encore d'offre excédentaire de melon mais si les températures n'augmentent pas, cela risque d'arriver. »
Frutas Amador est spécialisée dans la production et la commercialisation de melons et de pastèques espagnols. Les récoltes commencent à Almeria et se poursuivent à Murcie et en Castille-La Manche. Pour la pastèque, l'entreprise se limite au produit espagnol, mais le melon est proposé toute l'année avec des approvisionnements en provenance du Brésil et du Sénégal pour compléter la saison espagnole.
« Il n'y a pratiquement pas de consommation de pastèque pendant les mois d'hiver, alors qu'il existe une demande consolidée pour le melon tout au long de l'année, notamment en Espagne. »
L'entreprise valencienne produit 10 à 12 millions de kilos par an. La majeure partie finit sur les marchés de gros européens à travers sa marque Amador, en France (Paris), en Allemagne (Francfort, Stuttgart, Berlin, Munich), aux Pays-Bas, en Belgique, en République tchèque (Prague), au Danemark, en Norvège et aux Émirats arabes unis.
« Nos ventes sont destinées aux marchés haut de gamme, où nous nous distinguons par une qualité supérieure, car nous ne pouvons pas rivaliser avec les volumes importants des grandes coopératives. »
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Cándido Amador
Frutas Amador SL.
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