Jean-Marc Boyer ; Boyer-Philibon :

« Le commerce des fruits d'été devrait s'accélérer dans les jours à venir »

L’été arrive. Pour la société Boyer, cela signifie que la production de melons antillais et marocain est finie. Elle commercialise en suivant sa production en Espagne et en France. Jean-Marc Boyer, directeur commercial de l’entreprise, a toute confiance pour cette campagne d’été. « Les dernières semaines le marché des fruits d’été a été plutôt calme, mais le beau temps revient. Je suis sûr que le commerce s’accélèrera dans les jours à venir. » 

Après le melon, qui est le produit phare de l’entreprise Philibon, la cerise fait partie des produits d’été qui intéresse Boyer sous sa marque Philibon. « A l’heure actuelle le marché français manque encore de cerises, mais les volumes commencent à arriver avec de nouvelles variétés et le beau temps. Nous avons commencé la campagne espagnole puis française. Nous allongerons ensuite la campagne avec la cerise belge. Nous y travaillons avec de très bons partenaires. » 

Le melon Charentais Jaune que Boyer offre quasiment toute l’année est « le cœur du réacteur ». « Cette année, nous étions confrontés à une rupture entre la campagne marocaine, qui a fini plus tôt, et la campagne espagnole, qui a eu du retard. Nous avons vécu 10 jours très compliqués en melon. Aujourd’hui nous sommes à la veille de la campagne espagnole. Les premiers volumes français arriveront semaine 24, avec des volumes plus significatifs attendus pour fin juin. » Pour Boyer, fin juin marquera également le début de la campagne prune.  

Selon Jean-Marc, la société a su s’adapter à la crise sanitaire. « La covid-19 a modifié les habitudes de consommation et perturbé la logistique, nous avons su trouver des solutions pour acheminer nos productions antillaise, réunionnaise et marocaine sur le marché français. Au niveau de l’Espagne et de la France, la situation est normale. » 

Pour plus d’informations : 
Jean-Marc Boyer 
Boyer 
Z.I. Borde-Rouge 
100 rue François Charmeux 
82200 Moissac 
France 
Tél. : +33 (0)5 63 04 15 64 
jeanmarcboyer@philibon.com    
www.philibon.com    


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