Le beau temps de ces dernières semaines favorise la vente des fruits d'été. « Nous avons réussi à bien vendre », déclare Cédric Geens de la société d'importation W. Jonckheere. « Cette semaine, néanmoins, ça ralentit un peu. On sent que les vacances approchent. Les gens ont envie de partir en vacances, mais les clients qui ne partent habituellement pas décident eux aussi de faire une pause après une année un peu particulière. L'été sera plus calme que l'année dernière. Le mois de juillet est malheureusement la saison principale pour l'Espagne et la période de vacances pourrait bien causer quelques difficultés pour la vente de produits espagnols. »
« Actuellement, les volumes disponibles de fruits à noyau espagnols sont assez modérés. C'est une conséquence du temps qu'a connu l'Espagne au mois de mai. Il a été très changeant, avec de la grêle, de la pluie et des températures basses. qui ont causé des dommages aux fruits à noyau et à d'autres produits, d'où des volumes disponibles limités. Avec la forte demande, les prix étaient à un bon niveau. Cette situation est en train de changer. Les prochaines récoltes seront de meilleure qualité, mais aussi mieux protégées, ce qui signifie que davantage de volumes sont en route. L'augmentation de l'offre va exercer une certaine pression sur les prix, d'autant plus que la demande est également en baisse », explique Cédric.
La saison des melons a également commencé, mais selon Cédric Geens, les ventes sont à la traîne. « Le ramadan est terminé et depuis, la consommation de melons a diminué. Il y a actuellement trop de melons jaunes et de pastèques sur le marché. Il en va de même pour les exotiques, mais c'est assez logique. L'avocat, l'ananas et la mangue ont un peu de mal. Les citrons verts, par contre, se portent très bien. Depuis que le secteur de la restauration a rouvert ses portes, la demande de limes a explosé. Il en va de même pour les citrons et les kakis. Nous constatons peu à peu le retour à la normale des conditions de marché. »
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Cédric Geens
W. Jonckheere
Tél. : +32(0)22 42 61 03
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