En Belgique, la saison des poires Corina a recommencé. Il s'agit d'une variété précoce, mutante de la Conférence. « Les premières poires sont en train d'être cueillies, et nous sommes enfin prêts », déclare le coordinateur Willy Dillen de l'Association des producteurs de Corina.
« La météo, comme nous le savons, n'a pas rendu la saison facile. Nous nous attendons donc à une récolte inférieure de 30 %. Mais sinon, il y a peu de soucis de production. La qualité est élevée. Les producteurs ont travaillé dur. Ils ont beaucoup éclairci pour obtenir une bonne répartition des tailles. Et le niveau de Brix est également bon. »
« Comme toujours, au niveau des ventes, nous avons une certaine concurrence des poires Conférence stockées au nord des Pays-Bas. Mais ces quantités sont maintenant en forte baisse. Les supermarchés peuvent donc se lancer avec nos poires locales et croquantes. Nous avons un avantage à cet égard. Nous avons plus de petites poires dans l'assortiment que la classique Conférence. Celles-ci sont particulièrement appréciées par nos clients détaillants au Royaume-Uni et en Scandinavie », explique Willy.
« Outre ces pays, le marché local belge est également crucial pour les poires Corina. Nous voulons être présents dans tous les supermarchés belges cette année. Et il semble que nous allons réussir. La demande de produits frais et locaux est plus forte que jamais. En temps de crise, c'est aussi l'option la plus sûre. Nous essayons donc délibérément de trouver des supermarchés qui veulent offrir à leurs clients des produits frais et cultivés localement. »
Cette année, Bel'Export, Koen Vanherck et Vergro commercialisent les poires Corina. « Nous essayons de vendre ces poires dans les deux semaines. Nous pouvons ainsi devancer la concurrence de la Conférence standard », explique Willy. « C'est une période ultra-courte. Mais nous y arriverons encore cette année. Après tout, c'est la seule Conférence encore fraîche disponible sur l'arbre. C'est un argument de vente unique. C'est un bon précurseur de la saison de la Conférence. »
La superficie de Corina n'a pas non plus augmenté cette année. « Nous avons intentionnellement gardé cette superficie stable depuis plusieurs années. Nous pouvons commercialiser le volume actuel de manière satisfaisante. Dans une année normale, nous obtenons 2,5 millions de kg. Cette année, c'est un peu plus bas. Il est toutefois important de ne pas avoir d'excédent », conclut Willy.
Pour plus d'informations :
Bel’Export NV
Simon Wouters
Tél. : +32 (0) 474 501 304
simon.wouters@belexport.com
www.belexport.com
Koen Vanherck BV
Tél. : +32 (0) 493 367 640
koen@koenvanherck.be
Vergro NV
Geert Schoofs
Tél. : +32 479 27 90 61
Geert.Schoofs@vergro.com
www.vergro.com
Willy Dillen
Coordinateur Corina
Tél. : +32 (0) 494 469 487
Willy.dillen@acutifolius.be