Staay Food Group se prépare à une nouvelle saison de melons brésiliens. « Les perspectives sont excellentes. Le temps est stable dans les zones de culture et les plantations se poursuivent comme prévu. Ce n'est pas pour rien que Staay Food Group travaille depuis des années avec des partenaires stables au cœur de la production brésilienne de melons ; une vaste zone autour de la ville de Mossoró sur la côte (est) brésilienne, dans la province de Rio Grande do Norte. »
Après une saison estivale quelque peu difficile avec des livraisons fluctuantes en provenance d'Espagne et une demande limitée en raison du temps estival médiocre, les approvisionnements en provenance du Brésil sont de nouveau attendus autour de la semaine 36. L'approvisionnement en melons conditionnés sous la marque privée DULCE vient encore une fois de cultures certifiées Rainforest Alliance.
Pastèque : sans pépins, mini et bacs
« La tendance aux fruits sans pépins se poursuit. C'est une raison suffisante pour ne plus cultiver de pastèques avec pépins (quetzali) cette saison. La saison dernière, Staay Food Group a proposé pour la première fois la mini pastèque (également sans pépins). Après les essais, il a été décidé de reconduire ce petit melon très apprécié cette année. Pour les vrais amateurs de la pastèque classique, nous proposons également de grandes pastèques avec pépins en bacs. »
Piel de Sapo
« Le melon Piel de Sapo, introduit l'année dernière, va également être reconduit. Ce melon au goût délicieux fait désormais partie de l'assortiment permanent de Staay Food Group et ce, toute l'année. Outre la pastèque et le Piel de Sapo, il comprend également les melons Galia, Cantaloupe et les melons jaunes. Grâce à l'approvisionnement structurel en melons pendant toute la saison d'outre-mer (Brésil et Costa Rica), Staay Food Group a de nouveau pu réserver des traversées hebdomadaires auprès des compagnies maritimes MSC et CMA-CGM. Ainsi, un flux continu de melons frais est garanti », conclut l'importateur.
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Directeur du marketing
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