Irish Farmers Association :

« L'offre et la demande de pommes de terre en Europe sont généralement équilibrées »

Le marché de la pomme de terre a été légèrement plus calme ces derniers temps, mais c'est typique de cette période de l'année. Le matériel d'emballage de qualité de l'ancienne saison continue de se resserrer, la majorité des producteurs ayant déclaré des magasins vides au cours des dernières semaines. Quelques levées de Roosters précoces ont commencé cette semaine, mais il faudra attendre encore deux semaines avant que des volumes importants soient disponibles. Le Queen's Market reste dynamique alors que les levées se terminent dans de plus en plus de régions du pays. Le commerce de l'épluchage continue de prospérer alors que la saison des vacances se poursuit. Les prix sont supérieurs à 220 € la tonne.

Dans toute l'Europe, l'offre et la demande sont décrites comme étant généralement équilibrées. Cette semaine, certains signes encourageants montrent que les volumes commencent enfin à retrouver les niveaux d'avant la pandémie. Les acheteurs utilisent encore principalement l'ancienne récolte, mais il y aura davantage de nouvelles récoltes blanches sur les marchés la semaine prochaine, ainsi que les premières nouvelles récoltes rouges.

Au Royaume-Uni, l'ancienne récolte s'écoule maintenant avec beaucoup plus de confiance et certains contacts font état d'un bon volume de commerce, y compris des ventes à des éplucheurs au Royaume-Uni et en Irlande.


Source : IFA


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