N&K a reçu ses premières myrtilles du Pérou. N&K est le bureau d'importation du groupe français Kinobé aux Pays-Bas. « Les baies arrivent sur un marché favorable. La plupart des fruits européens ne sont plus disponibles sur le marché. Et les volumes péruviens actuels ne sont pas énormes. Cela rend les prix très attractifs », explique Herold Hage.
N&K se concentre entièrement sur la saison des myrtilles de l'hémisphère sud. « Nous transportons des baies d'Afrique du Sud, mais aussi toutes les baies du Pérou sous la marque El Mayoral. Le Pérou prévoit une bonne récolte cette année, avec de grosses baies. Nous avons à nouveau un accès accru aux nouvelles variétés comme les Emerald et Snowchaser. Elles sont un peu plus sucrées. »
« Toutes les baies sont actuellement fournies en 12x125g. Plus tard dans la saison, nous recevrons également des baies en vrac. Nous les emballons en fonction de la demande des clients. Nous vendons les myrtilles essentiellement à des détaillants en Europe, ainsi qu'à des réexportateurs vers le marché russe, entre autres », explique M. Herold.
Les plantations ont considérablement augmenté, notamment au Pérou. Malgré cela, cet importateur ne pense pas que le marché sera saturé. « Dans la lignée des avocats, les achats de myrtilles par les consommateurs ont explosé. Ces dernières années, il semble que les emballages plus grands permettent de vendre beaucoup plus. »
« Par ailleurs, le Pérou remplace de plus en plus le Chili sur le marché de la myrtille. Les baies péruviennes ont un meilleur retour sur investissement. Elles sont également de bien meilleure qualité. Et le transport est également plus court et moins cher », conclut M. Herold.
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Herold Hage
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