« Il est actuellement très difficile de faire sa marge dans le commerce de l'oignon. Les producteurs sont coincés dessus et le prix du filet ne veut pas monter », observe Jan Franje de Franje Onions. « Si vous faites le calcul pour acheter et vendre, il n'y a rien entre les deux. Le prix des oignons jaunes se situe actuellement autour de 17/18 cents. Le prix des oignons rouges est généralement un peu plus élevé, mais pour cette variété, la différence de vente entre les calibres est également très grande. »
« Tout est devenu beaucoup plus cher, des emballages aux palettes en passant par l'énergie et le transport. Si vous m'aviez parlé de ces coûts supplémentaires l'année dernière, je me serais moqué de vous. En outre, la situation logistique est toujours aussi dramatique. Chaque fois, il y a des problèmes de manque de conteneurs et de retards. Je ne sais pas si cela entrave réellement les exportations, mais cela n'aide certainement pas. On dirait que plus rien ne se passe normalement », soupire l'emballeur d'oignons.
« Ce qui est normal, c'est la demande. Toutes les destinations participent dans une certaine mesure, mais il ne s'agit que de commandes très ordinaires. La situation est très différente de celle de l'année dernière. Il y a quelques oignons qui partent vers des destinations lointaines et l'Amérique centrale, mais tout cela est très médiocre. J'entends dire qu'ici et là, des oignons attendent encore d'être récoltés, mais nous avons fermé la saison de déchargement, même si on ne sait jamais si un lot va réapparaître. Heureusement, nous n'avons pas trop de problèmes en termes de qualité », conclut Jan. 
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