Depuis 1996, Strauss Verpackungsmaschinen GmbH conçoit et fabrique des machines pour peser, trier, emballer et récolter les asperges et autres fruits et légumes. Matthias Kinzel, signataire autorisé, sera présent à expoSE les 17 et 18 novembre 21. Il a accepté pour FreshPlaza d'évoquer les nouveaux produits et défis actuels de l'entreprise.
Photo : Strauss Verpackungsmaschinen GmbH
Présentation du système de tri et de lavage
« Strauss présentera, comme les années précédentes, des unités de tri et de conditionnement du segment des asperges. Cette année, nous présenterons un système de tri d'asperges OptiSort GS avec quelques extras, comme un double lavage où les asperges sont délicatement épluchées, nettoyées et préparées. Le contre-tour modernisé qui sert à optimiser la reconnaissance des asperges et des unités de pesage optionnelles est monté dans la zone de tri, et principalement utilisé pour les asperges vertes. La machine elle-même permet de produire des bottes d'asperges précises de 500 g, par exemple », explique M. Kinzel.
Photo : Strauss Verpackungsmaschinen GmbH
Nouveau système de pesage
« Cette année, pour la première fois, la dernière génération de peseuse combinée avec un contrôle PLC sera exposée. La machine est équipée d'unités de dépose en option qui éliminent la nécessité de retirer et de transférer manuellement les asperges vers une machine d'emballage. Les asperges sont transférées mécaniquement ou automatiquement vers la machine flowpack connectée et sont emballées. En coopération avec un fabricant de flowpack, qui sera également présent sur place, il sera possible de montrer des présentations fonctionnelles. »
Le GUB 14 sera également présenté. Il permet de couper les élastiques du tube et de botteler directement les asperges provenant du système de pesage ou de triage, par exemple. Kinzel : « Le GUB 14 est équipé d'une imprimante d'étiquettes pour imprimer les étiquettes individuellement et pour appliquer les élastiques avant de conditionner la botte d'asperges. »
Photo : Strauss Verpackungsmaschinen GmbH
Surmonter les défis
« Nos machines sont constamment optimisées et adaptées en fonction des besoins des clients. De cette façon, nous pouvons nous assurer que les machines sont efficaces pour les clients. Cela ne peut pas éliminer complètement les employés manquants ou la hausse des salaires minimums, mais cela peut donner à nos clients une certaine sécurité de planification pour leur production grâce à la technologie. »
Une présence mondiale
Les machines à asperges Strauss sont utilisées dans le monde entier. Outre l'Allemagne et l'Europe, on les trouve également au Canada, aux États-Unis, au Mexique, en Amérique du Sud, en Afrique et même en Australie, par exemple. « Dans certains pays, nous avons également des partenaires de coopération qui assistent le client du conseil à l'achat, à l'importation et à l'après-vente. Le désir d'automatisation peut se manifester pour diverses raisons, par exemple parce qu'il y a un manque de main-d'œuvre, que les salaires augmentent ou qu'il y a une fluctuation constante et que les employés doivent être constamment reformés. La technologie de tri élimine la nécessité de requalifier constamment les employés, par exemple. »
Les machines Strauss sont toutes fabriquées sur le site de Buxtehude. Tous les départements spécialisés, tels que la conception, l'électrotechnique, l'informatique et la fabrication, sont réunis sous un même toit à Buxtehude. « Grâce au système modulaire des machines développé au fil des ans, nos clients ont la possibilité d'adapter la machine à leurs besoins. Les machines peuvent être équipées de manière à ce que les étapes de travail correspondantes puissent être sauvegardées, en fonction des besoins de l'entreprise concernée. »
Photo : Strauss Verpackungsmaschinen GmbH
Réaction à la hausse des coûts
La hausse des coûts partout dans le monde touche naturellement aussi une entreprise aussi diversifiée que Strauss. « Les augmentations massives des prix et les engorgements actuels de l'offre constituent un défi qui n'est toutefois pas insurmontable. En cas de longs délais de livraison, nous nous rabattons sur notre stock interne ou sur des solutions alternatives. »
Présence au salon expoSE
L'équipe Strauss se réjouit tout particulièrement de rencontrer à nouveau ses clients en personne à expoSE. « Nous espérons une salle comble afin de pouvoir avoir bons échanges et fournir des informations sur la situation actuelle du marché, mais surtout pour rencontrer d'anciens et de nouveaux visages. » Actuellement, Strauss travaille sur une machine de récolte entièrement automatique pour les asperges vertes.
Sur leur stand, Hall 1-D17, à expoSE, il sera possible d'obtenir plus d'informations sur l'état actuel de la technologie de récolte.
Photo : Strauss Verpackungsmaschinen GmbH
Pour plus d'informations :
Matthias Kinzel
Strauss Verpackungsmaschinen GmbH
Felix-Wankel-Strasse 22-24
21614 Buxtehude
Allemagne
Tél. : +49 (0)4161 74020
Fax : +49 (0)4161 740250
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