B&C Lifestyle s'est établi aux Pays-Bas il y a dix ans. L'entreprise est un partenaire stratégique du groupe agricole chinois Shenzhou Ginger Cellar. Elle a commencé par l'importation de textiles domestiques chinois et l'exportation de lait en poudre, mais ces dernières années, elle s'est concentrée sur l'importation de gingembre et de fruits asiatiques. C'était une bonne décision. L'importateur a mis en service un nouvel entrepôt doté de technologies de pointe, qui est principalement utilisé pour le séchage et le stockage du gingembre et des fruits.
Le nouvel entrepôt de 4 000 m² se trouve sur un terrain de 6 000 m². « Auparavant, nous faisions appel à quelqu'un d'autre pour sécher notre gingembre. Maintenant, avec nos propres installations de stockage et de séchage, nous pouvons garder un œil encore plus attentif sur la qualité », explique Paul Yin, directeur commercial. « Notre grand avantage est que nous avons des cultures et une station d'emballage en Chine. Grâce à ce lieu de stockage, nous contrôlons désormais l'ensemble de la chaîne. De la culture à l'emballage, au séchage, au stockage et à l'exportation. »
« Nous avons également des zones de refroidissement séparées pour les fruits comme les poires Nashi et les pomelos. Ainsi, nous pouvons encore élargir nos services. Mais le gingembre, notre véritable spécialité, sera toujours notre produit principal. » Les clients de B&C Lifestyle sont principalement des grossistes européens.
« Le marché du gingembre est bon en ce moment. Il n'y a pas beaucoup de gingembre disponible, pas seulement en Chine mais aussi au Pérou et au Brésil. Les prix commencent à grimper. Nous recevons des conteneurs hebdomadaires, malgré les difficultés logistiques. Nous nous dirigeons actuellement vers la fin de la saison chinoise, mais la qualité est toujours bonne. »
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Paul Yin / Rocky Liu
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