Forsfood a célébré le 30ème anniversaire de l'entreprise en lançant une nouvelle génération d’éplucheuse. Le nouveau model répond aux défis de l'épluchage pour les années à venir, notamment en matière de qualité et de capacité. Les machines de Forsfood ont obtenu de très bons résultats d’épluchage, par exemple avec de gros produits, comme les patates douces.
Le responsable des exportations de Forsfood, M. Rune Särs, décrit leur nouveau model : « Cette machine est la première d'une nouvelle génération d’éplucheuses. Dès la conception et l'ingénierie de la machine, nous avons appliqué des valeurs qui sont importantes pour nous et les générations futures. Les machines ont été conçues pour durer plus longtemps et offrent des possibilités de modifications et d’améliorations. Les rouleaux de lames ont un nouveau design dont le brevet est en cours, ils ont une zone de coupe plus large, de sorte que le produit sera intégralement pelé. Il est possible de ré-affûter les rouleaux, donc leur cycle de vie peut être assez long. »
« Notre système de contrôle offre des fonctionnalités qui permettent d’utiliser les machines de façon simple et intuitive. Vous pouvez également suivre votre production et collecter les données. Les machines Forsfood sont fabriquées en acier inoxydable produit localement et sont presque entièrement recyclables. En outre, tous les composants ont été évalués et la plupart ont été achetés à proximité pour garantir un produit éco-responsable. C'est pourquoi nous avons voulu rendre visibles nos valeurs en nommant cette nouvelle gamme de produits « Machines from the North » (les Machines du Nord), en référence à la nature nordique. Cela représente bien notre désir d'aider nos clients à produire des aliments propres grâce à un processus sûr qui soutient le développement durable. »
« Nous présentons notre éplucheuse « Aurora Borealis » (Aurores Boréales) au salon Fruit Logistica 2022, à Berlin. Nous vous invitons à venir vous familiariser avec la nouvelle machine sur notre stand ! »
La société sera également présente à Interpom 2021, en Belgique. « Si vous avez des questions, que vous souhaitez nous rencontrer et parler des éplucheuses de la gamme Machines from the North, n'hésitez pas à nous contacter ! »
Pour plus d'informations :
Anita Keskikoivisto
Forsfood
Tél. : +358 (0) 40 505 1899
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www.forsfood.fi