Le secteur britannique de la vente au détail a des normes élevées et un caractère distinctif, ce qui en fait un marché intéressant pour beaucoup, comme Fresh Forward. Cet obtenteur néerlandais possède la variété de fraise précoce, Fandango (FS1705), cultivée en Espagne. Avec cette variété, l'entreprise vise le secteur haut de gamme de la distribution britannique, comme l'explique Teunis Sikma, de Fresh Forward.
L'entreprise a développé cette variété en étroite collaboration avec des producteurs espagnols de la région de Huelva. Cette région est connue pour ses cultures de fruits rouges à grande échelle. « La variété Fandango a un Brix relativement élevé. Sa saveur est adaptée aux souhaits des consommateurs du nord-ouest de l'Europe. C'est une variété extrêmement précoce qui est récoltée de décembre à la mi-mai », explique Teunis.
Fandango a été officiellement présentée lors du Fruit Attraction de cette année.
« Il n'y a pratiquement pas de variétés bien formées et de bon goût, surtout dans le segment précoce. Idem pour le rendement à l'hectare. J'espère qu'avec Fandango, nous y sommes parvenus. » Fresh Forward a deux partenaires importants pour Fandango en Angleterre. Il s'agit d'Algaida Productores de Huelva et de Berry Gardens dans le Kent, en Angleterre.
De bonnes perspectives
Ils comptent déjà sur leurs premiers volumes notables la saison prochaine. Ceux-ci sont estimés entre 3 000 et 4 000 tonnes. « Pour être honnête, l'Espagne a connu une saison de plantation extrêmement difficile cette année. Elle a connu une vague de chaleur dans la seconde moitié du mois d'octobre. Mais, d'après la dernière mise à jour de notre partenaire espagnol, ils ont rattrapé leur retard. Cela signifie que les premiers lots pourraient arriver sur le marché un peu plus tôt que prévu », explique Teunis.
Fandango en culture intérieure
Défis et chances
La culture n'est pas la seule à avoir été confrontée à des défis, la commercialisation aussi, selon Teunis. « Le Brexit signifie que les procédures d'importation ne sont pas exactement devenues plus faciles. Et, en partie à cause de la pandémie, un problème de conducteur s'est posé. » Néanmoins, avec ses partenaires, Fresh Forward a réussi à s'imposer dans le commerce de détail britannique. « Dans un premier temps, nous allons déployer Fandango en Grande-Bretagne. Cependant, nous voyons des opportunités certaines dans les segments haut de gamme d'autres pays du nord-ouest de l'Europe », conclut-il.
Pour plus d'informations :
Teunis Sikma
Fresh Forward Marketing & Breeding B.V.
1c Hogewoerd
6851 ET, Huissen, Pays-Bas
Tél. +31 (0) 263 886 448
Ingrid.vanderBogt@fresh-forward.nl
www.fresh-forward.nl