Les vendanges ont commencé il y a deux semaines dans le Cap-Nord. « C'est une très bonne récolte en cours, avec un calibre vraiment très satisfaisant », déclare Anton Viljoen, président de la South African Table Grape Industry (SATI).
À droite : Le Sweet Globe, pour lequel les producteurs de raisins sud-africains reçoivent beaucoup d'intérêt de l'Est.
« En raison des conditions fraîches et douces, le fruit a mûri lentement, mais actuellement la récolte s'accélère. »
Le Cap-Nord a beaucoup investi dans de nouvelles variétés et cette année sera la première saison avec de gros volumes, ce qui devrait accroître la compétitivité de la région.
La région a été lente à éliminer les anciennes variétés comme Sugraone, Thompson, Early Sweet et Flame pour faire place aux raisins de la nouvelle génération, remarque-t-il, et a perdu une partie de sa part de marché au profit d'adaptateurs précoces comme le Pérou.
Au cours des dernières années, cependant, les producteurs de l'Orange River ont étendu leurs plantations de nouvelles variétés comme Timpson, Sweet Globe, Sweet Celebration et Autumn Crisp.
« Les nouvelles variétés ont l'air très bonnes et elles se comportent bien dans cette région. Nous sommes très enthousiastes. »
Il remarque qu'ils reçoivent beaucoup de demandes de renseignements sur Sweet Globe en provenance de l'Est, en partie à cause des fortes pluies qui ont entravé la récolte de raisins en Inde.
Actuellement, le Pérou est fort en Europe, en particulier avec des raisins comme le Sweet Globe. Les États-Unis se vident, ce qui devrait attirer davantage de raisins péruviens dans cette direction et créer plus d'espace en Europe pour l'Afrique du Sud.
Dans les vignobles de Berg River et Hex River, le développement des fruits semble excellent et les vendanges commenceront probablement juste avant le Nouvel An dans le Berg River et un peu plus tard dans l'Hex River.
Autumn Crisp de Sun World, une des nouvelles variétés dans lesquelles les producteurs du Cap-Nord ont massivement investi.
Pour plus d'informations : 
Anton Viljoen
South African Table Grape Industry
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