« Le Dolique asperge (ou « haricot kilomètre ») a toujours été l'un de nos fleurons », déclare Peter van Teeseling, directeur des ventes chez Bel Impex, grossiste néerlandais en fruits et légumes exotiques. Mais la pandémie est venue nous mettre des bâtons dans les roues. « Les vols passagers ont été paralysés. Nous ne pouvions donc plus transporter ce produit depuis la République dominicaine. De plus, les ventes étant incertaines, les producteurs ont tout simplement cessé de cultiver cette plante ». Aujourd'hui, le trafic aérien est revenu à un niveau normal.
Et Bel Impex a été en mesure d'augmenter avec les cultivateurs. « Le marché a bien absorbé ce volume. Il réagit également bien au rapport qualité-prix des haricots kilomètre de la République dominicaine », affirme Peter. Dans ce pays, Bel Impex a acquis de nombreuses années de connaissances. Le grossiste approvisionne les grossistes ethniques, les supermarchés et le circuit commercial. « Nous pourrions nous développer, mais les volumes sont encore insuffisants ». Bel Impex propose à la fois la variété surinamaise - un haricot plus fin et vert foncé - et la variété thaïlandaise - un haricot plus épais et vert clair.
Volume
Bel Impex n'a pas échappé à l'influence de la hausse des prix. « Cela affecte tout. Pas seulement le transport dans le pays d'origine et aux Pays-Bas. Mais, aussi, les prix des conteneurs et du fret aérien. Nous sommes confrontés à d'énormes augmentations de coûts ». Certains processus ralentissent également, faisant ainsi grimper les prix. Il s'agit notamment du dédouanement et de la manutention dans les aéroports. Cela est dû à l'étroitesse du marché du travail. La sécurité de l'approvisionnement est également affectée.
« Jusqu'à récemment, nous recevions une cargaison par semaine. Ensuite, il est problématique d'absorber les retards ou d'attendre les résultats de laboratoire. Avec les deux expéditions actuelles par semaine et un volume plus important à l'avenir, nous pouvons faire face à ces facteurs externes », explique Peter. « Certains acheteurs préfèrent attendre pour inclure ces légumes dans leur assortiment. Ils veulent une certitude de livraison à 100 %. Nous sommes sûrs que, si nous étions en mesure de garantir une meilleure sécurité d'approvisionnement, nous pourrions augmenter nos volumes. »
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Pour être plus indépendant, Bel Impex se concentre également sur d'autres zones de culture. « Nous sommes impliqués dans la culture du haricot kilomètre en République dominicaine depuis 25 ans. Nous envisageons de poursuivre notre expansion. Nous voulons également professionnaliser les connaissances que nous avons acquises en matière de culture et d'exportation de haricots kilomètre. Nous voulons qu'elle devienne durable et éthique », conclut Peter. Ensuite, les régions plus proches des Pays-Bas, comme l'Espagne, entrent en ligne de compte. Tout comme celles qui disposent d'une route de transport aérien stable.
Pour plus d'informations :
Peter van Teeseling
peter@belimpex.nl 
Bel Impex
Stoomweg 4
2631 RR Nootdorp
Tél. : +31 (0)6 14 88 42 90
www.belimpex.nl
sales@belimpex.nl