La production de fraises Rossetta® a commencé dans la région de Métaponte. La Compagnia delle Primizie est l'un des producteurs et fait partie de l'OP Terre della Luce, une OP axée sur la production et la vente de fraises et de fruits rouges à partir de cultures qui couvrent plus de 120 hectares.
Les premières fraises Rossetta® de 2022 sont actuellement disponibles à Bergame, Milan et Vérone avec des prix 50 % plus élevés que les autres fraises nationales disponibles.
« Le cultivar NSG 120, commercialisé sous la marque Rossetta®, est une fraise précoce et très productive qui se distingue par les caractéristiques organoleptiques exceptionnelles de ses fruits. Nos partenaires utilisent des plants frais qui sont plantés fin octobre et commencent à produire après seulement 70 jours. Rossetta® combine une production précoce et des fruits de grande qualité, ce qui nous permet de fournir des produits de qualité supérieure entre janvier et juin. La production est échelonnée, ce qui permet une meilleure gestion des phases de récolte et d'approvisionnement », explique Alberto DeVincenzis, directeur commercial de l'OP.
Alberto DeVincenzis
Rossetta® est très appréciée des acheteurs et des consommateurs pour la grande qualité des fruits, leur forme conique, leur couleur rouge vif, leur teneur élevée en sucre et leur arôme persistant. « Nous avons opté pour un emballage dédié, avec des barquettes en carton de 250 g entièrement recyclables. »
Fraises Rossetta
« Nous avons la nécessité de fournir des produits de la plus haute qualité, dont la valeur ajoutée est reconnue par le marché. De cette façon, les producteurs peuvent supporter les coûts de production élevés et obtenir un bénéfice équitable. »
Pour plus d'informations : 
O.P. Terre della Luce Soc. Coop. Agricola
Viale Salerno, 13/15
75025 Policoro (MT)
Tél. : (+39) 0835 18.52.977
info@terredellaluce.it
terredellaluce.it