Les premières grenades de la saison, de la variété Emik, seront emballées chez Sonlia Fruit Packers, basé à Wellington, avec des volumes de grenades plus importants attendus à partir de la semaine prochaine, dans un début de saison lent.
La station d'emballage conditionne aussi actuellement les prunes African Delight et Angeleno.
« Les volumes de grenades devraient être plus ou moins les mêmes que l'année dernière. Le calibre d'Acco et d'Herskowitz est plus petit que l'année dernière, nous espérons donc que le calibre va continuer à se développer à l'approche de la récolte. La raison principale est que ces deux variétés ont fleuri abondamment mais ont ensuite perdu beaucoup de fleurs, de sorte que nous nous retrouvons avec des fleurs de troisième et quatrième génération qui sont venues plus tard. C'est peut-être aussi la raison pour laquelle les Acco et les Herskovits sont environ dix jours plus tard que l'année dernière. »
La récolte de la Wonderful semble meilleure car moins de fleurs sont tombées et le calibre des fruits est bon. Les grenades Wonderful les plus précoces devraient être récoltées vers la mi-mars.
Le tri optique des grenades est utile en année de forte insolation
Les vagues de chaleur de décembre et de début janvier, qui ont succédé à un printemps exceptionnellement long et frais, ont provoqué des brûlures de soleil qui auront probablement un effet sur les conditionnements, note JC.
Raison de plus pour trier et emballer les grenades de manière optique, Sonlia Fruit Packers étant la seule en Afrique du Sud, et l'une des rares au monde, à le faire.
« Notre système de tri optique Mafroda s'est avéré très efficace pour nous aider à trier en tenant compte de nos deux plus gros défauts - les coups de soleil et les marques. Nous avons commencé à le faire l'année dernière et cette année, nous avons encore affiné le programme de tri optique avant le début de la saison. »
Les grenades emballées à Sonlia sont exportées par Sapex, Star South, Core et Sonlia Marketing.
Sonlia Fruit Packers à Wellington, Cap occidental
Les nouveaux cultivars de fruits à noyau sont très prometteurs
La production de fruits à noyau est supérieure d'environ 22 % à celle de l'année dernière, grâce aux nouvelles plantations et aussi parce que Sonlia aide les autres conditionneurs de fruits à noyau pendant la haute saison.
« Le calibrage des fruits en général semble meilleur que l'année dernière. L'une des principales causes est qu'en raison des volumes élevés de prunes sur le marché, les exportateurs ont mis davantage de pression sur les producteurs pour qu'ils procèdent à un éclaircissage plus rigoureux », note JC.
Des prunes African Delight sur la ligne de conditionnement de Sonlia.
« Les précipitations supérieures à la moyenne en novembre et décembre ont eu un impact négatif sur la qualité, notamment sur les nectarines où nous avons constaté quelques problèmes de qualité. En revanche, la qualité des prunes tardives semble bonne. Les nouveaux cultivars de prunes comme Red Phoenix et Ruby Sun, et les nouveaux cultivars de nectarines comme Boreal et Tiffany ont un bon calibre, une bonne saveur et une bonne apparence. Ils sont très prometteurs pour l'avenir ».
Pour plus d'informations :
JC Muller
Sonlia Fruit Packers
Tél. : +27 21 873 0449
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