Dans le centre-sud du Costa Rica, on cultive l'ananas Pinkglow de Del Monte, qualifié de « joyau de la jungle ».
Les fruits sont cultivés à Buenos Aires de Puntarenas. Le développement a commencé en 2005 et, comme l'indique le brevet, Del Monte voulait produire une variété d'ananas unique et différenciée, ce qu'elle a très certainement réussi. Ils sont les seuls sur le marché à produire ce fruit rose exotique. Cela ne s'est pas fait du jour au lendemain, le gouvernement du Costa Rica n'a approuvé la plantation de ces ananas chics qu'en 2011.
Les ananas roses peuvent mettre jusqu'à deux ans à pousser, et il leur a fallu ensuite achever leur développement pour aboutir à leur précieux produit final.
Source : ticotimes.net
