La récolte du kiwi jaune chez Gold Tree Farms s'est terminée la semaine dernière à White River, Mpumalanga, et deux conteneurs doivent être expédiés en France cette semaine, indique Malcolm Deacon, directeur général de Gold Tree Farms et des fermes de kiwis Gold Midlands, à Mpumalanga et KwaZulu-Natal.
« Nous sommes vraiment satisfaits de la récolte de cette saison, avec une bonne matière sèche. Environ 50 % de la récolte se situait entre 115 et 95 g, ce dont nous sommes très satisfaits. Nous allons emballer cinq conteneurs cette saison à partir de White River entre Rivers Bend et Gold Tree Farms, le dernier lot devant être expédié cette semaine du Cap pour arriver sur le marché aussi vite que possible. »
La récolte des kiwis Gold s'étale sur une semaine ou deux, et pour la première fois, ils ont été emballés chez Halls, à Mataffin, où ils comblent un vide avant le début de la saison des avocats.
« Avec l'augmentation des volumes, il y a beaucoup de fruits qui doivent quitter les vergers très rapidement, il faut donc des lignes de conditionnement capables de gérer les gros volumes. C'est vraiment un plaisir de travailler avec Halls ».
La récente récolte de kiwis Gold dans le Lowveld (photos fournies par Gold Tree Farms)
Les kiwis sont conditionnés sous la marque Oscar® Gold de Primland, quelques palettes étant envoyées sur le marché national.
Liste d'attente de deux ans à la pépinière de kiwis
Les volumes de kiwi Gold augmentent chaque année avec l'expansion des vergers. « Les nouvelles variétés de kiwi ont ouvert certaines parties de l'Afrique du Sud à une production de kiwi qui n'aurait jamais été possible auparavant. Le kiwi Gold n'a pas les mêmes exigences en matière de froid que le kiwi vert, ce qui permet de s'installer dans différentes régions et d'ouvrir l'espace. »
Selon Malcolm, l'industrie du kiwi est une industrie semi-jeune, qui a connu quelques essais et erreurs.
Dans leur cas, ils ont dû remplacer le porte-greffe original dans leurs vergers par le standard industriel Bruno. Cela a fait une énorme différence dans la taille des fruits.
La retombée du remplacement à grande échelle des porte-greffes a été la création de leur propre pépinière commerciale qui fournit une grande partie de l'industrie du kiwi, avec une liste d'attente de deux ans.
« Les kiwis Gold suscitent beaucoup d'intérêt dans le pays en ce moment. Les gens cherchent des cultures qui pourraient aller sur les marchés d'exportation et quelque chose d'intensif que l'on pourrait faire sur une plus petite surface. »
« Gramme par gramme, les kiwis ont deux fois plus de vitamine C que les oranges, selon les analyses. »
Pour plus d'informations :
Malcolm Deacon
Gold Tree Farms
Tél. : +27 72 333 2295
malcolm@goldtreefarms.co.za
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