Exorbitants, c'est comme ça que Pieter de Ruiter de 4Fruit Company décrit les prix actuels des légumes de serre et de plein champ espagnols sur le marché. En raison des prix actuels du gaz, l'approvisionnement néerlandais ne fait que commencer, le mauvais temps en Espagne fait le reste et pousse les prix du marché à des niveaux sans précédent. 
« Les tomates grappes sont vendues à 14-15 euros et les tomates prunes à 15-16 euros. Les poivrons rouges se vendent entre 14-15 euros, les jaunes à 13,5-14 euros et les oranges également à 13-14 euros. Il en va de même pour les courgettes. C'est vraiment incroyable. Il y a des années, nous avions parfois ces niveaux en janvier, mais jamais à la fin du mois de mars. »
« Et la situation va rester ainsi pendant un certain temps. A Murcie comme à Almeria, il a plu abondamment et de nombreuses pluies sont attendues pour la semaine prochaine également. Des produits comme la laitue iceberg, le chou-fleur et le brocoli ne peuvent tout simplement pas être récoltés pour le moment. Le prix de la laitue iceberg oscille actuellement entre 8 et 9 euros », explique Pieter.
« L'offre de légumes de serre néerlandais est encore vraiment limitée et normalement, on devrait toujours en avoir à cette période. En même temps, cette situation m'effraie aussi un peu. Cela donnerait presque le vertige ». Les grèves des transports, elles aussi, ne sont pas encore totalement terminées. « Certains transporteurs roulent, d'autres non. Avec un peu de chance, les camions passeront. »
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Pieter de Ruiter
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