Le cœur de l'International cherry symposium, qui aura lieu du 2 au 6 mais, sera occupé par les visites techniques la journée du 6. L'une d'entre elles se déroulera dans la région de Vignola (Modène), réputée pour la production et la commercialisation des cerises.
« C'est un territoire également connu à l'étranger pour la haute qualité de ses cerises. Les produits sont commercialisés avec la marque IGP Vignola, l'un des meilleurs exemples au niveau européen d'une combinaison entre politique de marque et investissements dans l'innovation. »
Système Unitec chez Agrintesa à Vignola
Des visites guidées dans des entreprises expérimentales et des vergers commerciaux sont prévues pour présenter les nouveautés en matière de variétés et de porte-greffes ainsi que les innovations en matière de systèmes de plantation, de protections anti-pluie et de systèmes multifonctionnels à contrôle intégré. La journée se terminera par une visite de l'installation de traitement et de conditionnement des cerises d'Agrintesa.
Une autre visite conduira les participants à Cesena et Longiano (Forlì-Cesena) et sera consacrée aux cultures spécialisées en cerises durables. « Nous visiterons deux petites entreprises biologiques faisant partie d'Apofruit. Deux exemples de la façon dont, grâce à des environnements particulièrement adaptés, l'innovation variétale et technique peut être facilement transférée et mise en œuvre dans des systèmes de production respectueux de l'environnement tout en garantissant la plus grande qualité et authenticité. »
Vivai Battistini
La visite se poursuivra ensuite vers Cesena et Battistini Vivai pour en savoir plus sur les innovations dans la production de cerisiers au sein du secteur des pépinières, en constante évolution. La journée se terminera par la visite de l'usine de transformation et de conditionnement biologique Apfruit à Longiano.
Le symposium est organisé par les universités de Bologne, Modène et Reggio Emilia ainsi que par la Politecnica delle Marche en collaboration avec Macfrut et avec le soutien de la Regione Emilia-Romagna, du Collegio Nazionale Periti Agrari e Periti Agrari laureati, de l'Accademia Nazionale di Agricoltura, de la Chambre de commerce de la Romagne et de la Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana.
SPONSOR PLATINUM & PARTENAIRE TECHNIQUE : Unitec.
SPONSOR PLATINUM : Agrintech, Arrigoni, Battistini Vivai, Vivai Mazzoni.
SPONSOR GOLD : Agrintesa, Apofruit, Cot International, Fomet, Graziani Packaging, ILIP, O.P. Giuliano, Ser.mac, Top Plant, Vivai Fortunato.
Pour plus d'informations et pour s'abonner :
https://cherrysymposium.com/