Après le tourbillon du mois d'avril des derniers jours, la saison printanière est pleinement entamée chez REO Veiling . Par conséquent, les volumes d'offre augmentent et de plus en plus de produits sont proposés. Ainsi, les premières framboises Fine Fleur de la nouvelle saison ont été mises aux enchères. Les framboises Fine Fleur sont cultivées de manière artisanale sous le soleil assurant une saveur fruitée et sucrée et une solide dose de bienfaits pour la santé.
« Grâce à un choix spécifique de variétés, on peut également obtenir des framboises de belle forme et de la même couleur rose clair. Après avoir été soigneusement cueillis, les délicats fruits rouges sont immédiatement refroidis dans les locaux de l'entreprise horticole, ce qui renforce bien sûr leur fraîcheur. À court terme, les quantités disponibles de framboises Fine Fleur vont augmenter, si le temps le permet. Le produit local et saisonnier est disponible chez REO Veiling jusqu'à la fin de l'année », explique Jurgen De Braekeleer, chef de produit fruits rouges.
Les framboises ne sont qu'un des éléments permanents de la gamme de fruits mous du label de qualité Fine Fleur. « Chez REO Veiling, la nouvelle saison de fraises Fine Fleur a déjà commencé il y a deux semaines », poursuit Jurgen De Braekeleer. « Dans quinze jours, les mûres de la Fine Fleur seront à nouveau disponibles. À la fin du mois de mai, les baies rouges et bleues suivront. Dès lors, chacun peut profiter de l'assortiment complet de fruits mous Fine Fleur. Et cela tombe bien, car la popularité des fruits mous Fine Fleur ne cesse de croître. Vous pouvez faire tellement plus avec les fraises, les framboises et les baies que de les servir comme une collation saine, et de plus en plus de consommateurs commencent à s'en rendre compte. »
Jardins alimentaires
« Les acheteurs apprécient également les fruits rouges Fine Fleur. Le grossiste Claessens d'Anvers a acheté la première boîte (1,5 kg) de framboises primeur Fine Fleur à 50,9 euros par barquette de 125 g. Nous offrons les framboises primeur en cadeau à un de nos bons clients. Ils seront servis dans le restaurant trois étoiles Zilte, dirigé par le grand chef Viki Geunes à Anvers », explique Patrice Custers, responsable des achats chez Claessens Wholesale.
La société Demargro d'Ardooie a acheté la deuxième et la troisième caisse de framboises précoces Fine Fleur, également de 1,5 kg chacune, au prix d'adjudication moyen de 37,6 euros par barquette de 125 g. « Nous sommes un important fournisseur de fruits rouges belges sur différents marchés internationaux dont le principal est la France. Avec la première vente, nous affirmons cette réputation et lançons la nouvelle saison des fruits rouges sur une note positive. Nous comptons sur une bonne qualité des produits et des prix corrects pour les acheteurs comme pour les producteurs. En guise de remerciement pour nos clients, nous faisons don des framboises précoces à deux de nos plus importants clients », déclare Guy De Meyer, directeur de Demargro.
Les premières framboises ont été cultivées dans l'exploitation horticole familiale de Johan Devriendt et Nancy Ostyn à Passendale. Les producteurs dynamiques ont fait don de la totalité du produit de la vente primeur à un projet de développement au Malawi, dans le sud-est de l'Afrique. Jurgen De Braekeleer, employé de REO, est étroitement impliqué dans le projet humanitaire. « En 2005, j'ai fait un stage de trois mois au Malawi. Depuis lors, je me suis engagé dans ce pays en développement, où j'ai de bons contacts avec le Wildlife Action Group. Les communautés locales autour de la réserve forestière de Thuma ont été soutenues par le Wildlife Action Group depuis 2005 dans la construction de grands jardins alimentaires où les populations locales produisent leur propre nourriture. De cette façon, ils sont mieux à même de gagner leur vie et ne doivent plus aller braconner dans la réserve naturelle », explique Jurgen de Braekeleer.
« La première vente de framboises Fine Fleur a rapporté un total de 1 512 euros. Cette somme de bienfaisance sera entièrement reversée à la réserve forestière de Thuma. Merci au producteur et aux deux acheteurs des framboises. Leur engagement témoigne d'une forte implication qui caractérise peut-être le mieux Fine Fleur : une connexion intense des producteurs Fine Fleur entre eux, avec leur produit et avec ce qui les entoure. »
Les grossistes Claessens et Demargro ont tous deux reçu un conteneur de bière trappiste pour leur généreuse participation à la toute première vente de charité.
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