« Il s'agit d'un volume très important qui attirera l'attention des meilleurs supermarchés du monde »

Le Pérou pourrait exporter 120 000 tonnes de myrtilles nouvelle génération d'ici 2025

Le Pérou devrait conclure la saison des myrtilles avec l'exportation de 222 714 tonnes. Un grand pourcentage des fruits correspondra aux variétés les plus anciennes plantées au Pérou. Toutefois, cela pourrait ne pas être le cas à l'avenir, car, comme l'a souligné Ricardo Polis, directeur régional de Fall Creek Farm & Nursery, dans la saison actuelle de myrtilles, « le remplacement variétal a commencé. » 

« La révolution de la consommation de myrtilles a déjà commencé, comme cela s'est produit pour le raisin auparavant. À court terme, le consommateur aura un fruit de meilleure qualité, plus sucré, plus gros et plus croquant. Et ce que l'agriculteur aura, c'est une productivité plus élevée par hectare et des coûts de récolte moins élevés », a-t-il ajouté. En effet, en termes de productivité, les nouvelles génétiques ont des rendements moyens de plus de 28 000 kilos par hectare, alors qu'aujourd'hui ils sont de près de 20 000 kilos.

Dans cette optique, le Pérou est à la pointe du remplacement des variétés sur le marché des myrtilles, a déclaré M. Polis, qui prévoit que sur les plus de 300 000 tonnes de myrtilles que le Pérou pourrait expédier d'ici 2025, environ 120 000 tonnes seront constituées de nouvelles variétés génétiques. « Il s'agit d'un volume très important qui va attirer l'attention des meilleurs supermarchés du monde. Le Maroc, le Mexique et le Chili viennent de s'engager dans la même voie ». 

En ce qui concerne les nouvelles zones de production, M. Polis a souligné que les régions d'Ancash (Callejón de Huaylas) et de Cajamarca ont prouvé qu'elles possédaient les qualités, les conditions thermiques, nécessaires pour produire des myrtilles d'une saveur « exceptionnelle. » 

 

Source : gestion.pe / agraria.pe 


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