Comment se présente le marché de la pomme de terre dans l'UE ?
L'interprofession française de la pomme de terre (CNIPT) partage dans son dernier bulletin une analyse du marché européen de la pomme de terre pour les semaines 16 et 17.
France
Le dynamisme du commerce semble se confirmer dans le circuit de la grande distribution. Le marché de gros s'améliore également, bien que le niveau d'activité reste inférieur aux niveaux d'avant le Covid. Quant aux exportations, le marché reste actif et la régularité des flux vers les pays de l'Est se confirme. Les flux vers l'Espagne diminueront au fur et à mesure de l'avancement du lancement des pommes de terre précoces.
Allemagne
Les derniers chiffres révèlent une demande intérieure plutôt médiocre. En mars dernier, les détaillants allemands ont vendu 132 000 t de pommes de terre, soit 22 % de moins qu'en mars 2021. Les chiffres de l'enquête AMI/GfK Housepanel montrent que la consommation au cours des trois premiers mois de l'année s'est élevée à 388 000 t, soit 15,7 % de moins que l'année dernière à la même période.
Espagne
À Séville et à Cadix, les pommes de terre les plus précoces ont déjà été récoltées, se vendant à des prix élevés de 550-600 €/tonne. Au cours des deux prochaines semaines, l'arrachage va se généraliser en Andalousie. La qualité des tubercules semble être bonne. À Cartagena, la récolte est retardée par la pluie. La qualité et le rendement pourraient être affectés par les fortes précipitations du mois de mars. Dans les supermarchés espagnols, le passage des pommes de terre françaises aux pommes de terre précoces est en cours depuis le mois de mars. Les détaillants achètent de plus en plus de pommes de terre de seconde récolte produites dans la région de Cartagena-Murcia et de pommes de terre précoces importées d'Israël.
Portugal
La superficie de pommes de terre pour la prochaine saison est estimée à 15 000 ha, soit 6,2 % de moins que l'année dernière, selon l'Institut national des statistiques. La superficie irriguée est de 13 000 ha (similaire à celle de l'année dernière), les 2 000 ha restants étant des cultures pluviales (25 % de moins).
Italie
La production de pommes de terre précoces en Sicile a été retardée de près d'un mois en raison de semis tardifs. Les débuts ne seront pas significatifs avant la mi-mai. En ce qui concerne les estimations de production, quelque 337 000 tonnes de pommes de terre primeurs sont attendues en 2022, soit une augmentation de 30 000 tonnes par rapport à la moyenne des 5 dernières années.
Source : agrodigital.com